Hanging tender – Butcher’s steak
Fra 65,00 kr.
Bemærk, at der vil blive pålagt emballagegebyr på 35,- pr. ordre.
🥩 Hanging Tender – Mør og Smagfuld “Butcher’s Steak”
Hanging tender, også kaldet “butcher’s steak”, er en overset delikatesse blandt bøfelskere. Denne udskæring sidder ved mellemgulvet på koen og er kendt for sin ekstreme mørhed og dybe, oksekødssmag – lidt som en krydsning mellem mørbrad og bavette.
Tidligere gemt af slagteren selv (deraf navnet), men nu en hemmelig favorit blandt foodies og kokke. Hanging tender er perfekt til både grill, pande og sous vide.
Hanging tender – mør og saftig udskæring af oksekød. Kendt som butcher’s steak. Klar til grill, pande eller sous vide. Vakuumpakket og klar til brug.
✅ Fordele:
🥇 Utrolig mør og saftig – lidt som mørbrad med mere smag
🔥 Ideel til grill, pande eller sous vide
🧂 Naturlig struktur – perfekt til enkel krydring
🧑🍳 Perfekt til steaks, slicet oksekød eller gourmetburgere
📦 Leveres fersk eller frossen – vakuumpakket
👨🍳 Tilberedning:
Grill eller pande:
Krydr enkelt med salt og peber
Steg ved høj varme 2–3 min pr. side
Hviletid: 5–7 min
Skær på tværs af fibrene
Sous vide:
Tilbered ved 54°C i 2–3 timer, afslut på grill/pande
🥗 Serveringsidéer:
Skiveskåret med chimichurri og grillede grøntsager
I tacos, salater eller steak-sandwich
Som luksusfyld i wraps eller pita
🛒 Køb Hanging Tender Online
Vil du smage en af slagterens egne favoritter?
Bestil hanging tender i dag – og oplev mørhed og smag i perfekt balance.
hanging tender oksekød, butcher’s steak, mør okseudskæring, kød til grill, steak med smag, køb hanging tender online
Vælg mellem vægt : 400-500 g og 950 – 1400 g
Varedeklaration:
| Levering | Produktet leveres som kølevare. |
| Holdbarhed | 5-7 dage i eget køleskab (Afhængig af køleskabets grader |
| Indfrysning | Kan fryses og opbevares på frost i 6-12 mdr. |
| Udskæring | Hanging Tender(Nyretapper) |
| Race | Kvie kødkvæg |
| Græsfodret | |
| Født | Danmark |
| Opvokset | Danmark |
| Slagtet | Danmark |
| Opskåret | Danmark |
Andre købte også...
Culottesteg – Mør og smagfuld klassiker 1,2 – 1,6 kg
Den oprindelige pris var: 289,00 kr..249,00 kr.Den aktuelle pris er: 249,00 kr..
Cowboy Steak – Kornfodret, 400-600 g
229,00 kr.
Lammemørbrad på spyd – mørt og saftigt lammekød
Fra 35,00 kr.Sidste sete produkter
