Kornfodret Angus Mørbrad hel – 1,5-2,1 kg

Kornfodret Angus fra Sydamerika – luksus uden kompromis

Hel kornfodret Angus mørbrad fra Sydamerika – ekstremt mør, saftig og smagfuld. Perfekt til bøffer, tournedos eller helstegning. Et ægte stykke luksus til grillen eller panden.

Denne mørbrad stammer fra udvalgt Angus-kvæg fra Sydamerika, som er opdrættet på en kontrolleret kornbaseret diæt i minimum 120 dage. Resultatet? En smørmør struktur, intens smag og en fedtmarmorering, som gør mørbraden til en af de mest eftertragtede udskæringer i verden.

Mørbraden leveres hel og ubeskåret – så du selv kan vælge, om du vil:

• ✅ Skære bøffer/tournedos

• ✅ Helstege den

• ✅ Tilberede sous vide

• ✅ Skære carpaccio

Velegnet til både gastronomisk topklasse og ambitiøse private kokke.