Brasiliansk Oksefilet – Hel (Selected)

Selected Brasiliansk Oksefilet – Hel & Mør i Verdensklasse

brasiliansk oksefilet hel

Vores selected brasilianske oksefilet – hel er en luksuriøs udskæring skåret af det fineste brasilianske kvæg. Fileten er mør, magert og elegant, med en naturlig smag og struktur, der egner sig perfekt til både helsteg, tournedos eller sous vide.

Brasilien er verdenskendt for sit kvæg, der går frit og opdrættes under optimale forhold – hvilket giver kød med fantastisk kvalitet, god smag og høj mørhed.

✅ Fordele:

• 🇧🇷 Høj kvalitet fra brasiliansk kvæg – naturlig opdræt

• 🥩 Mør og magert – perfekt til steg eller skiver

• 🔥 Kan bruges hel, som bøffer eller i gourmetretter

• 💡 God pris i forhold til kvalitet – ideel til både hverdag og fest

👨‍🍳 Tilberedning:

Helstegt i ovn:

1. Krydr med salt, peber og evt. hvidløg eller urter

2. Brun fileten af ved høj varme

3. Steg i ovn ved 150°C til kernetemperatur:

   • Rød: 52–54°C

   • Medium: 56–58°C

4. Lad hvile 15–20 minutter før udskæring

Sous vide:

• 54°C i 2–3 timer – afslut med stegning for skorpe

Tournedos/bøffer:

• Skær i 3–4 cm tykkelse

• Steg 2–3 min pr. side – hvile inden servering

🍽️ Perfekt til:

• Nytår eller gæstemiddag

• Bøf bearnaise eller tournedos med bacon

• Filet Wellington

• Hverdagsluksus – skåret i skiver og stegt let

🛒 Køb Brasiliansk Oksefilet Online

Vil du have en mør, magert og velsmagende oksefilet – klar til steg eller bøffer?
Bestil selected brasiliansk oksefilet hel i dag – og oplev ægte sydamerikansk kvalitet.

brasiliansk oksefilet hel, hel oksemørbrad brasilien, selected oksefilet sydamerika, oksefilet hel steg sous vide, brasiliansk mørbrad steg, premium oksekød brasilien