Forside » Produkter » Kød » Oksekød » Striploin » Korn & Majs fodret Striploin hel – Seleckted

Korn & Majs fodret Striploin hel – Seleckted

12 kunder ser dette produkt nu!

Fra 249,00 kr.

Kategorier: , , ,

Bemærk, at der vil blive pålagt emballagegebyr på 35,- pr. ordre.

Den rigtige oprindelse kommer på etiketten når i modtager varen

Varedeklaration: 

Levering Produktet leveres som kølevare.
Holdbarhed 5-7  dage i eget køleskab (Afhængig af køleskabets grader
Indfrysning Kan fryses og opbevares på frost i 6-12 mdr.
Udskæring Striploin / Oksefilet
Race Angus & Hereford kødkvæg
Kornfodret JA
Født USA/AUS/URUGUAY
Opvokset USA/AUS/URUGUAY
Slagtet USA/AUS/URUGUAY
Opskåret Danmark

 

 

 

 

 

Kvalitetsvalg
Vi har nøje udvalgt de bedste korn- og majsfodrede striploins fra tre af verdens førende kødproducenter: USA, Australien og Uruguay. Hvert stykke er valgt for sin enestående mørhed, smag og flotte marmorering.

  • USA: Kendt for sin veludviklede marmorering og intense smag, takket være længere fodringsperioder med korn.
  • Australien: Kombinerer græs- og kornfodring for en perfekt balance mellem saftighed og smag.
  • Uruguay: Ren majsfodring og korn giver en naturlig sødme og en fantastisk mørhed, samtidig med at landet sikrer et bæredygtigt landbrug.

Tilberedning

  1. Optøning
    Hvis din striploin er frossen, skal den tø op i køleskabet over natten. For den bedste oplevelse skal kødet være tæt på stuetemperatur inden tilberedning.
  2. Klargøring
    • Tør kødet af med køkkenrulle for at fjerne overskydende væske.
    • Krydr med groft salt og friskkværnet sort peber. Du kan også tilføje et drys hvidløgspulver eller en krydderiblanding efter smag.
  3. Stegning på Pande
    • Varm en støbejernspande eller en tykbundet stegepande op til høj varme.
    • Tilsæt en spiseskefuld neutral olie, fx rapsolie, for at tåle den høje varme.
    • Læg kødet på panden og steg 2-3 minutter på hver side for en flot karamellisering.
    • Reducér varmen til medium og tilsæt smør, et par fed hvidløg og friske krydderurter (f.eks. rosmarin eller timian).
    • Øs smørret over kødet med en ske for at tilføre smag.
  4. Hvile
    Tag kødet af panden og lad det hvile på et skærebræt i 5-7 minutter, dækket løst med folie. Dette sikrer, at safterne fordeler sig jævnt.
  5. Udskæring
    • Skær kødet i skiver på tværs af fibrene for maksimal mørhed.

Serveringsforslag
Server din striploin med:

  • Flødekartofler eller trøffelpuré.
  • Grillede grøntsager som asparges eller gulerødder.
  • En kraftig rødvinssauce eller en klassisk béarnaise.

Med denne metode får du det bedste frem i vores premium korn- og majsfodrede striploin. Smagen er sublim, og mørheden er uforglemmelig!

Forsendelse & Levering

SIKKER TRANSPORT AF FØDEVARE

Hos os er sikker og pålidelig transport af fødevarer vores øverste prioritet. Vi samarbejder kun med fragtfirmaer, der lever op til vores strenge krav, for at sikre, at din bestilling når frem i perfekt stand.

Vi har stor respekt for lovgivningen og alle vores pakker overholder de gældende regler. Derfor kan du altid være tryg ved dit køb hos os. Vi garanterer, at dine fødevarer er beskyttet mod optøning under transport.

Vi sørger for, at hver pakke indeholder det nødvendige antal kølemidler for at opretholde den rette temperatur. Vi går ikke på kompromis med kvaliteten.

Når du bestiller hos os, kan du være sikker på, at dine fødevarer ankommer friske, sikre og klar til at blive nydt. Vi er stolte af at kunne levere denne service til vores kunder.

 

Beskrivelse

Kvalitetsvalg
Vi har nøje udvalgt de bedste korn- og majsfodrede striploins fra tre af verdens førende kødproducenter: USA, Australien og Uruguay. Hvert stykke er valgt for sin enestående mørhed, smag og flotte marmorering.

  • USA: Kendt for sin veludviklede marmorering og intense smag, takket være længere fodringsperioder med korn.
  • Australien: Kombinerer græs- og kornfodring for en perfekt balance mellem saftighed og smag.
  • Uruguay: Ren majsfodring og korn giver en naturlig sødme og en fantastisk mørhed, samtidig med at landet sikrer et bæredygtigt landbrug.

Tilberedning

  1. Optøning
    Hvis din striploin er frossen, skal den tø op i køleskabet over natten. For den bedste oplevelse skal kødet være tæt på stuetemperatur inden tilberedning.
  2. Klargøring
    • Tør kødet af med køkkenrulle for at fjerne overskydende væske.
    • Krydr med groft salt og friskkværnet sort peber. Du kan også tilføje et drys hvidløgspulver eller en krydderiblanding efter smag.
  3. Stegning på Pande
    • Varm en støbejernspande eller en tykbundet stegepande op til høj varme.
    • Tilsæt en spiseskefuld neutral olie, fx rapsolie, for at tåle den høje varme.
    • Læg kødet på panden og steg 2-3 minutter på hver side for en flot karamellisering.
    • Reducér varmen til medium og tilsæt smør, et par fed hvidløg og friske krydderurter (f.eks. rosmarin eller timian).
    • Øs smørret over kødet med en ske for at tilføre smag.
  4. Hvile
    Tag kødet af panden og lad det hvile på et skærebræt i 5-7 minutter, dækket løst med folie. Dette sikrer, at safterne fordeler sig jævnt.
  5. Udskæring
    • Skær kødet i skiver på tværs af fibrene for maksimal mørhed.

Serveringsforslag
Server din striploin med:

  • Flødekartofler eller trøffelpuré.
  • Grillede grøntsager som asparges eller gulerødder.
  • En kraftig rødvinssauce eller en klassisk béarnaise.

Med denne metode får du det bedste frem i vores premium korn- og majsfodrede striploin. Smagen er sublim, og mørheden er uforglemmelig!

Forsendelse & Levering

SIKKER TRANSPORT AF FØDEVARE

Hos os er sikker og pålidelig transport af fødevarer vores øverste prioritet. Vi samarbejder kun med fragtfirmaer, der lever op til vores strenge krav, for at sikre, at din bestilling når frem i perfekt stand.

Vi har stor respekt for lovgivningen og alle vores pakker overholder de gældende regler. Derfor kan du altid være tryg ved dit køb hos os. Vi garanterer, at dine fødevarer er beskyttet mod optøning under transport.

Vi sørger for, at hver pakke indeholder det nødvendige antal kølemidler for at opretholde den rette temperatur. Vi går ikke på kompromis med kvaliteten.

Når du bestiller hos os, kan du være sikker på, at dine fødevarer ankommer friske, sikre og klar til at blive nydt. Vi er stolte af at kunne levere denne service til vores kunder.