Forside » Shop » Kød » Oksekød » Striploin » Striploin steaks Cedar River Farms

Striploin steaks Cedar River Farms

10 kunder ser dette produkt nu!

Fra 85,00 kr.

Kategorier: , , ,

Cedar River Farms fra Majsbæltet i USA er producenten bag noget af det bedste oksekød, der findes på det amerikanske marked.

Striploin fra Cedar River Farms er en udskæring af oksekød, der kommer fra Cedar River Farms, der er kendt for at opdrætte kvalitetskød med fokus på dyrevelfærd og bæredygtighed. Striploin, også kendt som entrecôte, er en populær udskæring kendt for sin saftighed, mørhed og intense smag.

Det indebærer at opkøbe det bedste kvæg på markedet, og udvælge de bedste kvægavlere til at indgå i et tæt samarbejde med Greater Omaha. Det er ikke uden grund, at kød fra Greater Omaha serveres på nogle af de bedste restauranter verden over:

  • Kvæget fodres med en særligt sammensat kornblanding (majs er selvfølgelig inkluderet).
  • Kvalitet og håndværk er i fokus under hele processen. Fra foder til slagtning uden at stresse dyrene.
  • Kun 3 ud af 100 kvæg har den kvalitet der gør, at de består Greater Omahas strenge kvalitetskrav.
  • Kødet håndteres nænsomt og professionelt, for at sikre de bedste udskæringer og kvalitet.
  • Den sublime smag og mørhed gør kødet særligt egnet til grillen.
  • 300 dage korn og majsfodret!

 

Varedeklaration:

Levering Produktet leveres som kølevare.
Holdbarhed 5-7  dage i eget køleskab (Afhængig af køleskabets grader
Indfrysning Kan fryses og opbevares på frost i 6-12 mdr.
Udskæring Striploin / Oksefilet
Race Angus & Hereford kødkvæg
Kornfodret Kornfodret minimum 300+ dage
Født USA
Opvokset USA
Slagtet USA
Opskåret Danmark

 

 

 

 

 

Striploin fra Cedar River Farms er en udskæring af oksekød, der kommer fra Cedar River Farms, der er kendt for at opdrætte kvalitetskød med fokus på dyrevelfærd og bæredygtighed. Striploin, også kendt som entrecôte, er en populær udskæring kendt for sin saftighed, mørhed og intense smag.

Her er en guide til at tilberede Striploin fra Cedar River Farms:

1. Forbered kødet: Tag Striploin ud af køleskabet og lad det opnå stuetemperatur i cirka 30 minutter. Drys kødet med salt og peber eller dine foretrukne krydderier og lad det hvile, så krydderierne kan trænge ind i kødet.

2. Forvarm grillen eller panden: Hvis du vil grille kødet, forvarm grillen til medium-høj varme. Hvis du steger det på panden, forvarm en stegepande til medium-høj varme og tilsæt lidt olie.

3. Grill eller steg kødet: Placer Striploin på den varme grill eller pande og steg det i cirka 4-5 minutter på hver side for medium-rare stegningsgrad. Juster tiden efter din ønskede stegningsgrad. Vend kødet kun en gang under tilberedningen for at bevare saftigheden. Brug et stegetermometer for at sikre, at kødet når den ønskede kerntemperatur. For medium-rare bør kerntemperaturen være omkring 55-57°C.

4. Lad kødet hvile: Når kødet er færdigt, skal du fjerne det fra grillen eller panden og lade det hvile i 5-10 minutter. Indpak det i stanniol for at bevare varmen og sikre, at kødsaftene fordeles jævnt.

5. Skær og server: Skær Striploin i skiver på tværs af kødfibrene for at opnå ømhed og server det som hovedret. Det kan serveres med forskellige saucer, grøntsager, kartofler eller andre foretrukne tilbehør.

Ved at følge disse trin kan du nyde en saftig og smagfuld Striploin fra Cedar River Farms, der vil give dig en fornøjelig kødoplevelse.

Forsendelse & Levering

SIKKER TRANSPORT AF FØDEVARE

Hos os er sikker og pålidelig transport af fødevarer vores øverste prioritet. Vi samarbejder kun med fragtfirmaer, der lever op til vores strenge krav, for at sikre, at din bestilling når frem i perfekt stand.

Vi har stor respekt for lovgivningen og alle vores pakker overholder de gældende regler. Derfor kan du altid være tryg ved dit køb hos os. Vi garanterer, at dine fødevarer er beskyttet mod optøning under transport.

Vi sørger for, at hver pakke indeholder det nødvendige antal kølemidler for at opretholde den rette temperatur. Vi går ikke på kompromis med kvaliteten.

Når du bestiller hos os, kan du være sikker på, at dine fødevarer ankommer friske, sikre og klar til at blive nydt. Vi er stolte af at kunne levere denne service til vores kunder.

 

Beskrivelse

Striploin fra Cedar River Farms er en udskæring af oksekød, der kommer fra Cedar River Farms, der er kendt for at opdrætte kvalitetskød med fokus på dyrevelfærd og bæredygtighed. Striploin, også kendt som entrecôte, er en populær udskæring kendt for sin saftighed, mørhed og intense smag.

Her er en guide til at tilberede Striploin fra Cedar River Farms:

1. Forbered kødet: Tag Striploin ud af køleskabet og lad det opnå stuetemperatur i cirka 30 minutter. Drys kødet med salt og peber eller dine foretrukne krydderier og lad det hvile, så krydderierne kan trænge ind i kødet.

2. Forvarm grillen eller panden: Hvis du vil grille kødet, forvarm grillen til medium-høj varme. Hvis du steger det på panden, forvarm en stegepande til medium-høj varme og tilsæt lidt olie.

3. Grill eller steg kødet: Placer Striploin på den varme grill eller pande og steg det i cirka 4-5 minutter på hver side for medium-rare stegningsgrad. Juster tiden efter din ønskede stegningsgrad. Vend kødet kun en gang under tilberedningen for at bevare saftigheden. Brug et stegetermometer for at sikre, at kødet når den ønskede kerntemperatur. For medium-rare bør kerntemperaturen være omkring 55-57°C.

4. Lad kødet hvile: Når kødet er færdigt, skal du fjerne det fra grillen eller panden og lade det hvile i 5-10 minutter. Indpak det i stanniol for at bevare varmen og sikre, at kødsaftene fordeles jævnt.

5. Skær og server: Skær Striploin i skiver på tværs af kødfibrene for at opnå ømhed og server det som hovedret. Det kan serveres med forskellige saucer, grøntsager, kartofler eller andre foretrukne tilbehør.

Ved at følge disse trin kan du nyde en saftig og smagfuld Striploin fra Cedar River Farms, der vil give dig en fornøjelig kødoplevelse.

Forsendelse & Levering

SIKKER TRANSPORT AF FØDEVARE

Hos os er sikker og pålidelig transport af fødevarer vores øverste prioritet. Vi samarbejder kun med fragtfirmaer, der lever op til vores strenge krav, for at sikre, at din bestilling når frem i perfekt stand.

Vi har stor respekt for lovgivningen og alle vores pakker overholder de gældende regler. Derfor kan du altid være tryg ved dit køb hos os. Vi garanterer, at dine fødevarer er beskyttet mod optøning under transport.

Vi sørger for, at hver pakke indeholder det nødvendige antal kølemidler for at opretholde den rette temperatur. Vi går ikke på kompromis med kvaliteten.

Når du bestiller hos os, kan du være sikker på, at dine fødevarer ankommer friske, sikre og klar til at blive nydt. Vi er stolte af at kunne levere denne service til vores kunder.