Viser alle 11 resultater
Mest populære produkter
Kebab Krydderi 150gr.
26,95 kr.
Kebab krydderi er en blanding af forskellige krydderier og urter, der bruges til at krydre kebabretter. Denne krydderiblanding bidrager til den karakteristiske smag og aroma, der er forbundet med kebab.
Ingredienserne i kebab krydderi kan variere, men typiske ingredienser inkluderer spidskommen, koriander, paprika, hvidløgspulver, løgpulver, sort peber, kanel, ingefær, oregano og cayennepeber. Disse krydderier kombineres for at skabe en balanceret og velsmagende blanding.
Kebab krydderi kan bruges til at krydre forskellige typer kebab, herunder lam, oksekød, kylling eller grøntsager. Det kan drysses over kødet eller blandes ind i kødfarsen, før den formes til kebabspyd eller -bøffer. Krydderiblandingen kan også bruges som en marinade til at tilføje smag og krydderi til kødet.
Det er værd at bemærke, at styrken og varmen i kebab krydderi kan varieres efter smag og præference. Hvis du foretrækker en mildere smag, kan du reducere mængden af cayennepeber eller undlade det helt.
Kebab krydderi kan købes færdiglavet i butikker eller du kan også lave din egen blanding ved at kombinere de forskellige krydderier i de rette proportioner. Dette giver dig mulighed for at tilpasse blandingen efter dine personlige præferencer og smagsintensitet.
Røget Paprika 130gr.
26,95 kr.
Røget paprika, også kendt som røget paprika eller røget paprika, er en krydderipulver lavet af tørrede røde peberfrugter, der er blevet røget og derefter formalet til en fin pulverform. Denne proces giver paprikaen en karakteristisk røget smag og aroma.
Røget paprika er populær i forskellige køkkener, især i det spanske og det ungarske køkken. Der er forskellige varianter af røget paprika, der varierer i varmestyrke og intensitet af røget smag. Nogle af de mest almindelige sorter inkluderer sød røget paprika, halvsød røget paprika og krydret røget paprika.
Denne krydderi bruges til at tilføje smag og farve til en bred vifte af retter. Det kan bruges som et krydderi til kød, fisk, grøntsager, supper, saucer og gryderetter. Røget paprika er også en nøgleingrediens i nogle traditionelle retter som det ungarske gullash og den spanske chorizo-pølse.
Når du bruger røget paprika, kan det være bedst at starte med en mindre mængde og tilføje mere efter behov, da smagen kan være temmelig intens. Det kan også være en god idé at kombinere det med andre krydderier og urter for at skabe kompleksitet og afbalancere smagen i dine retter.
Mexico Mix 200gr.
26,95 kr.
Mexico Mix er en blanding af forskellige krydderier og urter, der er inspireret af det mexicanske køkken. Denne krydderiblanding bruges til at tilføje autentiske mexicanske smagsnoter til forskellige retter.
Ingredienserne i en Mexico Mix kan variere, men typiske ingredienser inkluderer chili, paprika, spidskommen, oregano, hvidløgspulver, løgpulver, koriander og salt. Disse krydderier kombineres for at skabe en kompleks og velsmagende blanding, der repræsenterer de karakteristiske smage af det mexicanske køkken.
Mexico Mix kan bruges til at krydre kød, fisk, grøntsager, bønner, ris, tacos, enchiladas, quesadillas og mange andre mexicanske retter. Det kan drysses direkte over maden under tilberedningen eller bruges som en marinade eller rub for at tilføje smag og krydderi.
Det er vigtigt at bemærke, at styrken og varmen i Mexico Mix kan variere afhængigt af mængden af chili og andre krydderier i blandingen. Hvis du ikke er vant til krydret mad, kan det være en god idé at starte med en mindre mængde og gradvist tilføje mere efter smag.
Mexico Mix kan købes i butikker, eller du kan også lave din egen blanding ved at kombinere de forskellige krydderier og urter i de rette proportioner. Det giver dig mulighed for at tilpasse blandingen efter dine personlige præferencer og smagsintensitet.
Himalayasalt Grov 300gr.
29,95 kr.
Himalayasalt grov er en form for rosa Himalayasalt, der er blevet formalet til en grovere konsistens. Det er stadig den samme type salt, der udvindes fra miner i Himalaya-bjergene og har sin karakteristiske lyserøde farve.
Himalayasalt grov bruges ofte som et tekstureret bord- og madlavningsalt. Dets grovere korn giver en mere rustik og knasende fornemmelse, når det bruges i madlavning og som en finish til retter. Det kan anvendes til at krydre og salte forskellige retter, herunder kød, fisk, grøntsager, salater og supper.
Mange mennesker vælger Himalayasalt på grund af sin unikke smag og de naturlige sporstoffer, der findes i saltet. Det menes at have en mere nuanceret smagsprofil sammenlignet med almindeligt raffineret bordssalt.
Himalayasalt grov kan købes i specialbutikker, supermarkeder eller online. Det er vigtigt at vælge en pålidelig kilde for at sikre autenticitet og kvalitet. Opbevar saltet et køligt og tørt sted for at bevare dets kvalitet og holdbarhed. Når du bruger Himalayasalt grov, kan du justere mængden efter smag og præference, da det kan have en lidt mildere smag end fint formalet salt.
Isot Peber 140gr.
26,95 kr.
Isot peber, også kendt som Urfa peber eller isot biber, er en unik type chilipeber, der stammer fra regionen Urfa i Tyrkiet. Det er en mørk rød til sort peber med en karakteristisk røget og let sødlig smag.
Isot peber er kendt for sin komplekse smag og aroma. Den opnår sin karakteristiske røgsmag ved at blive soltørret i solen og derefter let ristet, hvilket giver den en unik profil. Den har også en let sødlig undertone og en mild til moderat varme, der ikke er overvældende.
Isot peber bruges traditionelt i det tyrkiske køkken som en smagsforstærker i forskellige retter. Den tilføjer dybde og kompleksitet til krydderiblandinger, saucer, marinader, kødretter, salater og endda desserter. Den kan også drysses over retter som en finish for at tilføje et røget strejf.
Det er værd at bemærke, at isot peber kan være svær at finde uden for Tyrkiet, men den kan undertiden købes i specialbutikker eller online. Hvis du ikke har adgang til isot peber, kan du muligvis erstatte den med andre røgede paprika- eller chilivarianter for at opnå en lignende smagsprofil.
Himalayasalt fint 350gr.
29,95 kr.Himalayasalt fin er en form for rosa Himalayasalt, der er blevet formalet til en finere konsistens. Det er stadig den samme type salt, der udvindes fra miner i Himalaya-bjergene og kendt for sin karakteristiske lyserøde farve.
Himalayasalt fin bruges ofte som et almindeligt bord- og madlavningsalt. Det kan bruges til at krydre og salte forskellige retter, herunder kød, fisk, grøntsager, salater og supper. Det kan også bruges som et efterbehandlingssalt til at drysse over færdige retter og give en ekstra smag og tekstur.
Mange mennesker vælger Himalayasalt på grund af sin smagsprofil, som menes at være mere nuanceret og subtil end almindeligt raffineret bordssalt. Derudover er Himalayasalt også blevet populært for sin naturlige oprindelse og det faktum, at det indeholder sporstoffer som magnesium, kalium og calcium.
Oregano 35gr.
26,95 kr.
Oregano er en aromatisk urt, der er kendt for sin karakteristiske smag og duft. Den tilhører Lamiaceae-familien og er botanisk kendt som Origanum vulgare. Oregano er en populær ingrediens i mange køkkener over hele verden og bruges i både tørret og frisk form.
Oregano har en let sødlig og varm smag med en let bitterhed. Den tørrede version af oregano er mere koncentreret og intens i smagen, mens den friske oregano har en mere subtil smag. Begge former tilføjer en dejlig dybde og kompleksitet til retter.
Oregano er især kendt for at være en vigtig bestanddel i det italienske køkken. Det er en nøgleingrediens i pizza- og pastasaucer samt i mange italienske krydderiblandinger som f.eks. “italiensk krydderi”. Oregano bruges også i græske, mexicanske og middelhavsretter og er en uundværlig del af krydderiblandinger som f.eks. taco-krydderi.
Udover sin smagfulde karakter har oregano også en del sundhedsmæssige fordele. Det siges at have antioxidant-, antiinflammatoriske og antibakterielle egenskaber. Det indeholder også visse næringsstoffer som f.eks. vitamin K og jern.
Når du bruger oregano, kan du enten tilføje det tidligt i madlavningsprocessen for at lade smagen infusere eller bruge det som en finish for at bevare sin friske aroma. Oregano passer godt sammen med tomater, olivenolie, hvidløg, citron og mange andre krydderier og urter.
Uanset om du tilføjer oregano til din yndlingspasta, pizza eller grillet kød, vil denne vidunderlige urt helt sikkert forbedre smagen og tilføje en autentisk smag af Middelhavet til dine retter.
Timian 75gr.
26,95 kr.
Timian er en aromatisk urt, der ofte bruges i madlavning. Den har små blade og en karakteristisk duft. Timian tilhører myntefamilien og er kendt for sin kraftige smag, der kan være både krydret og lidt bitter.
Timian bruges ofte i simreretter, supper, saucer, marinader og krydderiblandinger. Det passer godt sammen med kød, fisk, grøntsager og i bagværk som brød og tærter. I nogle køkkener bruges timian også som en dekorativ urt.
Udover sin anvendelse i madlavning har timian også nogle sundhedsmæssige fordele. Den menes at have antibakterielle og antiinflammatoriske egenskaber samt at kunne lindre hoste og forkølelse.
Timian kan dyrkes i haven eller i potter. Det er en flerårig plante, der trives bedst i solrige områder med godt drænet jord. Bladene kan høstes, når planten er vokset tilstrækkeligt, og de kan bruges friske eller tørrede. Tørret timian opbevares bedst i lufttætte containere væk fra direkte sollys.
Chili sød 130gr.
26,95 kr.
Chili sød, også kendt som sød chili, er en type chili, der har en mild og sødlig smag i modsætning til de mere intense og krydrede chilivarianter. Denne chili har lavere mængder af det stærke stof capsaicin, hvilket resulterer i en mildere smag og mindre varme.
Sød chili har ofte en frugtagtig og sød smag, der kan minde om modne peberfrugter. Den bruges ofte til at tilføje en let krydret og sødlig smag til forskellige retter. Sød chilisauce er særligt populær og anvendes som en dip, marinade eller glasur til kød, fisk, grøntsager eller som smagsgiver til wokretter og salater.
Sød chili kan også findes i form af tørrede flakes eller pulver, hvilket gør det nemt at tilføje sødme og en mild krydret smag til forskellige opskrifter. Det er en alsidig chili, der kan bruges i både asiatiske og vestlige køkkener.
Det er vigtigt at bemærke, at selvom sød chili ikke er særlig stærk, kan den stadig have en vis varme afhængigt af den specifikke sort og personlig smagssans. Hvis du er følsom over for krydret mad, kan det være en god idé at smage forsigtigt og justere mængden efter dine præferencer.
Paprika Edelsüs 145gr.
26,95 kr.
Paprika Edelsüs, også kendt som sød paprika eller mild paprika, er en type paprika-krydderi, der anvendes i madlavning. Det er lavet af tørrede og formalet milde paprikafrugter uden nogen røgning eller stærke krydderier.
Paprika Edelsüs har en sød og frugtagtig smag uden nogen form for varme. Den bruges ofte til at tilføje farve og mild smag til forskellige retter. Det er en populær ingrediens i mange europæiske køkkener, herunder ungarsk, østrigsk og tysk køkken.
Dette krydderi er velegnet til brug i saucer, supper, gryderetter, marinader og krydderiblandinger. Det kan også bruges som en dekorativ finish til retter, da det tilføjer en flot rød farve. Paprika Edelsüs er en alsidig krydderi, der kan kombineres med andre krydderier og urter for at skabe forskellige smagsprofiler.
Når du bruger Paprika Edelsüs, er det vigtigt at vælge en god kvalitet og opbevare det på et køligt og tørt sted for at bevare smagen og holdbarheden. Det er også vigtigt at huske, at Paprika Edelsüs ikke har den samme styrke som andre krydrede paprika-sorter, så det er nødvendigt at justere mængden efter smag og præference.
Basilikum 45gr.
26,95 kr.Vægt : 45gr.
Basilikum, også kendt som basilikumurt eller basilikum, er en aromatisk plante, der ofte bruges i det middelhavske køkken. Der findes forskellige sorter af basilikum, herunder den populære Genoveser basilikum, Thai-basilikum og kanelbasilikum.
Basilikum har glatte, grønne blade og en intens duft. Det bruges ofte frisk, men kan også tørres. I køkkenet bruges basilikum ofte til saucer, dressinger, pesto, suppe og salater. Det passer godt sammen med tomater, mozzarella, olivenolie og hvidløg og er en hovedingrediens i den klassiske Caprese-salat.
Udover dets kulinariske anvendelse har basilikum også nogle sundhedsmæssige fordele. Det indeholder forskellige næringsstoffer som vitamin K, jern, calcium og antioxidanter.