Forside » Lam

Viser alle 2 resultater

Lam

Lammeskank 3 stk.

159,00 kr.

Lammeskank er en lækker og saftig del af lammet, der er kendt for sin intense smag og møre kød. Det er en del af benet fra lammet, der typisk kommer fra det nedre ben og området omkring ankelen.

Lammeskank er kendt for sin rige og dybe smag, da kødet er rig på fedt og bindevæv. Denne kombination gør det perfekt til langtidstilberedning, hvor kødet langsomt bliver mørt og saftigt.

Vægt : ca. 0,8kg – 1,3kg 
Indeholder 3 stk.

Varedeklaration:

Levering Produktet leveres som FROSTVARER
Holdbarhed 5-7  dage i eget køleskab (Afhængig af køleskabets grader
Indfrysning opbevares på frost i 6-12 mdr.
Udskæring Lammeskank
Race Lam
Græsfodret
Født New Zealand
Opvokset New Zealand
Slagtet New Zealand
Opskåret Danmark

 

 

 

 

 

Lammemørbrad

139,00 kr.

Lammemørbrad er en udskæring af kød fra lammets rygrad. Den er kendt for sin ømhed, saftighed og delikate smag. Lammemørbrad er en af de mest eftertragtede udskæringer af lammekød på grund af sin kvalitet og møre tekstur.

Tilberedning af lammemørbrad kan variere afhængigt af præferencer og ønsket tilberedningsgrad. Den kan grilles, steges eller sauteres. Det er vigtigt at være opmærksom på, at lammemørbrad har en finere tekstur sammenlignet med oksemørbrad, så den kræver ikke lige så lang tilberedningstid.

 

Vægt : 400gr. – 500 gr.

Varedeklaration:

Levering Produktet leveres som FROSTVARER
Holdbarhed 5-7  dage i eget køleskab (Afhængig af køleskabets grader
Indfrysning Kan fryses og opbevares på frost i 6-12 mdr.
Udskæring Lammemørbrad
Race Lam
Græsfodret
Født Argentina
Opvokset Argentina
Slagtet Argentina
Opskåret Danmark