Inside skirt er en smagfuld og saftig udskæring

Fra inderlåret tæt ved bugen. Den er kendt for sin kraftige smag, tydelige fibre og flotte struktur, hvilket gør den perfekt til dig, der elsker oksekød med karakter og bid. Den er populær i både mexicansk og amerikansk BBQ – ideel til alt fra grill og wok til tacos og sandwich.