🔥 Short Ribs – Saftige Okseribs med Masser af Smag

Short ribs er en klassisk udskæring fra bryst eller forparti af koen, med ben og flot fedtmarmorering. Det er en favorit til langtidsstegning, sous vide og BBQ, hvor fedt og bindevæv smelter og giver et mørt, saftigt og ekstremt smagfuldt resultat.

Uanset om du laver amerikanske BBQ ribs, koreanske galbi eller braiserede vinterretter, så leverer short ribs hver gang.