Krogmodnet côte de boeuf – 350-450 g

En eksklusiv, saftig udskæring med ben, der er modnet på traditionel vis for maksimal mørhed og smag. Kødet er krogmodnet i 21–28 dage, hvilket giver det en dyb, nøddeagtig smag og intens aroma, som kun ægte madkendere kender og elsker. Med naturlig fedtmarmorering og knogle for maksimal smag. En bøf i topklasse til dig, der vil have restaurantoplevelsen hjemme. Leveres vakuumpakket og klar til tilberedning.

Denne udskæring er velegnet til grill, pande eller ovn, og den kraftige marmorering gør kødet ekstra saftigt og smørblødt efter stegning. Med sin naturlige fedtkant og knogle bevarer bøffen saft og smag under tilberedning – og giver en ægte steakhouse-oplevelse derhjemme.