Græsfodret Lammekrone

Vægt: 350 gram – 600 gram

✅ Fordele:

• 🐑 Premium udskæring med fantastisk mørhed

• 🔥 Ideel til ovn, grill eller sous vide

• 🍽️ Perfekt til festmåltider, nytår og påske

• 📦 Fås fersk eller frossen – vakuumpakket

• 🇪🇺 Oprindelse: EU eller New Zealand (afhængig af lager)

👨‍🍳 Tilberedning:

Ovnstegning:

1. Gnid ind i olie, salt, peber, hvidløg og rosmarin

2. Brun på pande – steg herefter i ovn ved 180°C i 15–20 min

3. Hvile i 5–10 min før udskæring
   Kernetemperatur:

• Rosa: 54–57°C

• Medium: 58–60°C

Grill:

• Indirekte varme i ca. 20 min, afslut med direkte varme for sprødt fedt

🥗 Serveringsidéer:

• Klassisk med flødekartofler og rødvinssauce

• Moderne med bagte rodfrugter og mynteyoghurt

• Påskeinspireret med grønne asparges og citron

🛒 Køb Lammekrone Online

Vil du servere en elegant, mør og smagfuld udskæring, der imponerer?
Bestil lammekrone i dag – og skab et måltid med restaurantkvalitet derhjemme.

lammekrone til ovn eller grill, rack of lamb opskrift, mørt lammekød, festmad med lam, påskelam køb online, lamme rack

Vejer. 380-600 g