Wagyu steak 250 g

Name: Slagterbob.com
Price range: $$

7 kunder ser dette produkt nu!

Den oprindelige pris var: 169,00 kr..Den aktuelle pris er: 75,00 kr..

Kategorier: Australsk Wagyu, Kød, Wagyu

Bemærk, at der vil blive pålagt emballagegebyr på 35,- pr. ordre.

Wagyu – verdens mest eksklusive oksekød

Wagyu steak skåret af tyksteg og inderlår er en mør og intens smagsoplevelse – med flot fedtmarmorering og perfekt struktur. Ideel til både grill og pande.

Disse steaks er skåret af tyksteg og inderlår fra udvalgte Wagyu-kvæg – kendt for deres høje fedtmarmorering og karakteristiske smørbløde mundfølelse.
Tyksteg og inderlår giver en magert-mør balance med saftighed, struktur og en smag, der hæver sig over det sædvanlige.

Perfekt til dig, der elsker kvalitet og kontrol

Disse steaks er velegnede til både hurtig stegning og sous vide. Du får den velkendte Wagyu-smag og saftighed, men med en lidt fastere tekstur, som især egner sig til dig, der ønsker mere bid og kødfornemmelse end fx ribeye.

✅ Tilberedningstip – wagyu steak:

Tag kødet ud 30–60 min før stegning
Krydr kun med groft salt og peber
Steg 1,5–2 min pr. side ved høj varme
Lad hvile i 5 minutter
Tip: Brug støbejernspande og servér med trøffelsmør eller chimichurri for en eksklusiv finish

✅ FAQ

Hvilket stykke Wagyu er det?
Steaks skåret af tyksteg og inderlår – med god balance mellem smag, mørhed og struktur.

Er det fuldblods Wagyu?
Afhængigt af batch – typisk F1 eller F2 Wagyu (krydset med fx Angus) for optimal pris-kvalitetsforhold. Du er altid velkommen til at kontakte os for detaljer.

Hvordan skal det tilberedes?
Kort og hårdt – steg eller grill med høj varme, eller sous vide for perfekt mørhed.

Kan det fryses?
Ja – leveres vakuumpakket og egnet til både køl og frost.

oprindelse Australien

Vejer mellem 200-250 g pr bøf