Teres Major – Skuldermørbrad

✅ Fordele:

• 🥇 Næstmørkeste udskæring på koen

• 🔥 Perfekt til grill, pande og sous vide

• 🧂 Intens smag og fin tekstur

• 💡 Alsidig: brug som hel steg, steaks eller i retter med oksefilet

• 📦 Leveres fersk eller frossen – vakuumpakket

👨‍🍳 Tilberedning:

Grill eller pande:

1. Tag ud 30 min før

2. Krydr med salt, peber og evt. rosmarin

3. Steg hel i 8–10 min eller som steaks 3–4 min pr. side

4. Hvile: 5–10 min
   Kernetemperatur:

• Medium rare: 54–56°C

Sous vide:

• 54°C i 1,5–2 timer, afslut med hurtig stegning

🥗 Serveringsidéer:

• Som hel steg med ovnkartofler og rødvinssauce

• Skåret i tournedos med urtesmør

• På grill med kryddersmør og majs

• I salat eller sandwich med dijon og syltede løg

🛒 Køb Skuldermørbrad Online

Vil du prøve en mør udskæring med masser af smag – til en skarpere pris end filet?
Bestil Teres Major i dag og oplev slagterens hemmelige favorit.

teres major skuldermørbrad, skuldermørbrad oksekød, mørt kød til stegning, køb teres major online, slagerens favorit udskæring, mør oksebøf grill

Varedeklaration: