DAG-TIL-DAG LEVERING VED BESTILLING FØR KL. 12:00
LEVERINGSDAGE: TIRSDAG, ONSDAG, TORSDAG, FREDAG
KAN AFHENTES ALLE HVERDAGE & LØRDAGE KL. 10:00 - 17:00
Levering: tirsdag, onsdag, torsdag, fredag.
Kan afhentes alle hverdage & lørdage kl. 10:00 – 17:00
Minimumskøb på 299 kr. Bemærk, at der vil blive pålagt emballagegebyr på 35,- pr. ordre.
Wagyu Porterhouse MBS 6-7 - 1,0-1,2 kg
Fra 499,00 kr.
Vores krogmodnede T-Bone steak er en ægte bøfklassiker, der kombinerer mørbradens blødhed med rygstykkets fyldige smag – adskilt af det karakteristiske T-formede ben. Steaken er langsomt modnet på krog i 21–28 dage, hvilket fremhæver smagen og forbedrer mørheden markant.
T-Bone er ideel til grill, pande eller ovn og er en showstopper for kødelskere, der vil have både tekstur og smag i topklasse.
Krogmodnet T-Bone steak – premium bøf med både mørbrad og rygkød. Langsomt modnet for mørhed og smag. Perfekt til grill og stegning. Klar til brug.
Vores selected brasilianske oksefilet – hel er en luksuriøs udskæring skåret af det fineste brasilianske kvæg. Fileten er mør, magert og elegant, med en naturlig smag og struktur, der egner sig perfekt til både helsteg, tournedos eller sous vide.
Brasilien er verdenskendt for sit kvæg, der går frit og opdrættes under optimale forhold – hvilket giver kød med fantastisk kvalitet, god smag og høj mørhed.
Kornfodrede striploin steaks – møre, saftige og flot marmorerede. Perfekte til grill, pande eller sous vide. Friskpakket og klar til levering.
Brasilianske striploin steaks – møre oksefilet bøffer med flot marmorering. Perfekte til grill og pande. Klar til brug. Fersk kød
Brasiliansk premium oksefilet – mør, saftig og klar til stegning eller skæring i bøffer. Perfekt til grill, pande eller ovn. Klar til levering.
Oplev en steak i verdensklasse med vores Grainfed Striploin fra Uruguay – en udsøgt udskæring, der kombinerer græsfodringens dybde med kornfodringens marmorering og mørhed. Striploinen skæres fra rygmusklen og byder på en fast, men mør tekstur, en smøragtig smag og en saftighed, der kun findes i kød af højeste kvalitet.
Denne sydamerikanske klassiker er elsket af kokke og kødelskere for sin rene, naturlige smag og flotte fedtkant, der giver masser af karakter under tilberedning.
Vores korn- og majsfodrede striploin er en luksuriøs hel udskæring, som leverer intens smag, flot marmorering og fantastisk mørhed. Striploin – også kendt som oksefilet eller sirloin – er skåret af rygmusklen, og i denne version får du et stykke kød fra kvæg, der har været fodret med både korn og majs i de sidste 100–150 dage for maksimal smag og smørblød tekstur.
Ideel til dig, der vil skære dine egne steaks, langtidsstege, grille eller sous vide-tilberede i luksusklassen.
Vores hele danske oksefilet er en klassisk og eksklusiv udskæring, der er både mør, saftig og elegant i smagen. Den er perfekt som hel steg til ovn eller grill, men kan også skæres i steaks eller tournedos. Kvaliteten er høj, og den naturlige marmorering sikrer en fløjlsblød tekstur ved korrekt tilberedning.
Velegnet til både gæstemad, festmiddage eller sous vide-retter, hvor intet overlades til tilfældighederne.
Møre striploin / oksefilet steaks – saftige bøffer med flot fedtkant. Perfekte til grill, pande eller sous vide. Vakuumpakket og klar til levering.
Ingen konto endnu?
Opret en konto
