🥩 Hel Korn- og Majsfodret Striploin – Premium Smag, Mørhed og Marmorering
Vores korn- og majsfodrede striploin er en luksuriøs hel udskæring, som leverer intens smag, flot marmorering og fantastisk mørhed. Striploin – også kendt som oksefilet eller sirloin – er skåret af rygmusklen, og i denne version får du et stykke kød fra kvæg, der har været fodret med både korn og majs i de sidste 100–150 dage for maksimal smag og smørblød tekstur.
Ideel til dig, der vil skære dine egne steaks, langtidsstege, grille eller sous vide-tilberede i luksusklassen.
✅ Hvorfor vælge hel striploin med korn- og majsfodring:
🌽 Korn & majs = ekstra marmorering og naturlig sødme
🧈 Smørmør konsistens og dyb oksekødssmag
🔥 Perfekt til steaks, stegning, grill og sous vide
🔪 Skær dine egne bøffer eller langtidssteg hel
📦 Leveres fersk eller frossen, vakuumpakket og klar til brug
👨🍳 Tilberedning – Sådan bruger du hel striploin
1. Som helstegt steg i ovn:
Krydr med salt, peber og evt. urter
Brun af på pande
Steg ved 120–140°C til kernetemperatur:
54°C = rød
57°C = medium
Hviletid: 15 min inden udskæring
2. Skær til steaks:
Skær i 2,5–4 cm tykke bøffer
Steg ved høj varme 2-4 min pr. side
Tilsæt smør, urter og hvidløg for ekstra smag
Hviletid: 5-7 min
🥗 Serveringsforslag:
Klassisk med flødekartofler, bearnaise og grøntsager
Moderne med chimichurri, bagte rodfrugter og rødvin
Skær i tynde skiver til sandwich eller carpaccio-style
🛒 Køb Hel Korn- og Majsfodret Striploin Online
Få et stykke rigtig bøfkvalitet hjem i køkkenet – mør, saftig og fuld af smag.
Bestil din striploin nu og skær bøffer eller steg selv – leveret til døren.
Varedeklaration:
| Levering | Produktet leveres som kølevare. |
| Holdbarhed | 5-7 dage i eget køleskab (Afhængig af køleskabets grader |
| Indfrysning | Kan fryses og opbevares på frost i 6-12 mdr. |
| Udskæring | Striploin / Oksefilet |
| Race | Angus & Hereford kødkvæg |
| Kornfodret | JA |
| Født | USA/AUS/sydamerika |
| Opvokset | USA/AUS/sydamerika |
| Slagtet | USA/AUS/sydamerika |
| Opskåret | Danmark |