Australsk Wagyu Cuvettesteg

Denne Wagyu cuvettesteg MBS 4-5 kombinerer den kendte, danske udskæring med den fyldige smag og silkebløde mørhed fra Wagyu. Med en vægt på 1,1–1,5 kg er den perfekt til 4–6 personer og ideel til både hverdagsluksus, gæstemad og festlige lejligheder.

Cuvetten har en flot fedtkant og en marbling score på 4-5, hvilket sikrer både saft, smag og struktur. Den egner sig perfekt til ovn, sous vide eller grill – og kræver ikke andet end god varme og lidt salt.