Hel Dansk Oksemørbrad – Mørt og Magert 0,8 – 1,2 kg

✅ Fordele:

• 🇩🇰 100 % dansk kvæg – høj kvalitet og dyrevelfærd

• 🥩 Ekstremt mørt, magert og saftigt kød

• 🔥 Perfekt til bøffer, steg og sous vide

• 📦 Fås fersk eller frossen – vakuumpakket

• 🎉 Ideel til fest, gæstemiddag eller luksus-hverdag

👨‍🍳 Tilberedning:

Helstegt i ovn:

1. Krydr med salt, peber og evt. hvidløg/urter

2. Brun af ved høj varme i pande

3. Steg ved 150°C til kernetemp.:

   • Rød: 52–54°C

   • Medium: 56–58°C

4. Hvile 15–20 minutter før udskæring

Bøffer eller tournedos:

• Skær i 3–4 cm tykke skiver

• Steg 2–3 minutter pr. side på varm pande

• Hvile før servering

Sous vide:

• 54°C i 2–3 timer – afslut med kort stegning

🍽️ Perfekt til:

• Nytårsmiddag eller romantisk aften

• Bøffer med rødvinssauce og kartofler

• Filet Wellington

• Mørbrad sandwich eller tournedos med bacon

🛒 Køb Dansk Oksemørbrad Online

Vil du servere det mest møre og eksklusive oksekød fra dansk kvæg?
Bestil dansk oksemørbrad i dag – og gør dit måltid uforglemmeligt.

Vægt 0.8-1.2 kg pr stk