Lammeculotte 400 – 600 g
89,00 kr.
Bemærk, at der vil blive pålagt emballagegebyr på 35,- pr. ordre.
🐑 Lammeculotte til Stegning – Saftig, Mør & Smagfuld
Lammeculotte til stegning er et fantastisk valg til dig, der ønsker en mør og smagfuld udskæring med flot fedtkant og naturlig lammesmag. Denne lammeculotte vejer 400 – 600 g og er perfekt til både stegning i ovn, grill eller sous vide.
Kødet er udbenet og klar til brug – og kommer fra lam opdrættet under gode forhold for ren, autentisk smag.
Lammeculotte 400 – 600 g. Mør og saftig lammeudskæring med fedtkant. Klar til stegning, grill eller sous vide. Leveres fersk eller frossen. Vakuumpakket.
🐑 Lammeculotte 400 – 600 g
✅ Fordele ved Lammeculotte:
🐑 Mør, saftig og klar til stegning
🍽️ Perfekt størrelse til 3–4 personer
🔥 Ideel til ovn, grill og sous vide
🧈 Med fedtkant for ekstra saft og smag
📦 Leveres fersk eller frossen – vakuumpakket
👨🍳 Tilberedning:
Ovn (klassisk):
Rids fedtkanten og krydr med salt, peber, hvidløg og rosmarin
Brun af på pande (3–4 min pr. side)
Steg i ovn ved 160°C til kernetemp. 58–60°C (rosa)
Lad hvile i 10–15 minutter før udskæring
Sous vide:
56°C i 3 timer – afslut med brunet fedtkant på varm pande eller grill
Grill:
Indirekte varme i 25–35 minutter – afslut med skarp direkte varme for sprød kant
🍽️ Serveringsidéer:
Med flødekartofler og myntegelé
Grillet lammeculotte med tzatziki og salat
Klassisk med rosmarinkartofler og rødvinssauce
Tyndt skåret til sandwich eller salat
🛒 Køb Lammeculotte Online
Vil du nyde en saftig lammeculotte til stegning – perfekt til både hverdag og gæstemiddag?
Bestil din lammeculotte i dag – og server mør lam med masser af smag.
Andre købte også...
Kød i Tern – Klar til Gryderetter, Simremad og Wok
Fra 89,00 kr.
