DAG-TIL-DAG LEVERING VED BESTILLING FØR KL. 12:00
LEVERINGSDAGE: TIRSDAG, ONSDAG, TORSDAG, FREDAG
KAN AFHENTES ALLE HVERDAGE & LØRDAGE KL. 10:00 - 17:00
Levering: tirsdag, onsdag, torsdag, fredag.
Kan afhentes alle hverdage & lørdage kl. 10:00 – 17:00
Minimumskøb på 299 kr. Bemærk, at der vil blive pålagt emballagegebyr på 35,- pr. ordre.
Vores hakkede oksekød med 8–10% fedt er den perfekte balance mellem saftighed og magert indhold. Skåret af udvalgt dansk oksekød og hakket groft for bedre struktur og smag, hvilket gør det ideelt til både frikadeller, bolognese, chili con carne, lasagne og burgere.
Denne fedtprocent giver dig et smagfuldt resultat uden at blive fedtet – perfekt til hverdagsmad med kvalitet.
Hanging tender, også kaldet “butcher’s steak”, er en overset delikatesse blandt bøfelskere. Denne udskæring sidder ved mellemgulvet på koen og er kendt for sin ekstreme mørhed og dybe, oksekødssmag – lidt som en krydsning mellem mørbrad og bavette.
Tidligere gemt af slagteren selv (deraf navnet), men nu en hemmelig favorit blandt foodies og kokke. Hanging tender er perfekt til både grill, pande og sous vide.
Hanging tender – mør og saftig udskæring af oksekød. Kendt som butcher’s steak. Klar til grill, pande eller sous vide. Vakuumpakket og klar til brug.
Vores Adana Kebab er en autentisk tyrkisk specialitet lavet på grofthakket okse- og/eller lammekød, krydret med chili, spidskommen, hvidløg og løg – præcis som man gør det i byen Adana i det sydlige Tyrkiet. Den karakteristiske form på spyd og den krydrede smag gør det til en perfekt ret til grillen eller panden, med en smagsoplevelse fuld af varme og dybde.
Adana kebab er et hit blandt kødelskere og street food-fans, og fungerer lige godt til hverdag som til fest!
Adana Kebab – tyrkiske krydrede kødspyd af hakket kød. Klar til grill, ovn eller pande. Autentisk smag. Fersk eller frossen. Klar til levering.
Short ribs er en klassisk udskæring fra bryst eller forparti af koen, med ben og flot fedtmarmorering. Det er en favorit til langtidsstegning, sous vide og BBQ, hvor fedt og bindevæv smelter og giver et mørt, saftigt og ekstremt smagfuldt resultat.
Uanset om du laver amerikanske BBQ ribs, koreanske galbi eller braiserede vinterretter, så leverer short ribs hver gang.
Premium grainfed striploin steak – mør og marmoreret bøf fra korn- og majsfodret kvæg. Intens smag og flot struktur. Perfekt til grill, pande eller sous vide. Klar til brug og pakket i topkvalitet. Ideel til bøfelskere og gourmetmad hjemme.
Et luksuriøst og mørt stykke kød med intens smag – perfekt til dig, der ikke vil gå på kompromis.
Møre stykker dansk oksekød skåret af tykkam, brisket og klump – klar til simreretter, gullasch og andre sammenkogte klassikere. Kødet bliver mørt og fuld af smag efter lang tilberedning.
Vores cowboy steak 400–600g er en mør og marmoreret ribeye med ben, som oser af karakter og smag. Det er den mindre bror til tomahawk-bøffen, men stadig med det ikoniske korte ribben intakt. Kvæget er fodret med korn i minimum 100 dage, hvilket sikrer en smørblød tekstur og dyb, saftig smag.
Perfekt til grill eller pande, hvor du vil give gæster (eller dig selv) en ægte steakoplevelse med ben og personlighed.
Møre, lammesteaks på 400 g – klar til grill, pande eller ovn. Saftige udskæringer med en fyldig og naturlig lammesmag. Perfekt til både hverdagsmad og weekendmiddag.
En udsøgt udskæring kendt for sin fantastiske smag og fremragende mørhed. Denne ribeye kommer fra sydamerikansk kvæg, der er opdrættet på græs, men afslutter sin opvækst med 100-150 dages kornfodring. Dette skaber et perfekt balanceret kød med en god fedtmarmorering, der giver en intens og saftig smagsoplevelse.
Ingen konto endnu?
Opret en konto
