Populære bøffer
Bone-In Steaks
Populære mærker
- The Black
- IBP Tyson
- Greater Omaha
- Dansk Oksekød
- Aberdeen Black
- UMI - The art of beef
- Black Angus Premium
BESTIL INDEN KL. 12:00 OG AFHENT SAMME DAG
DAG-TIL-DAG LEVERING VED BESTILLING FØR KL. 12:00
info@slagterbob.com
Telefon : 53 57 18 05 (10-14)
Udskæringer til langsom tilberedning og røgning
Premiumudskæring kendt for sin dybe smag og mørhed
Fantastisk til langsom stegning
Versatile udskæringer perfekt til grilning eller stegning
Delikat og mør kød, perfekt til en række retter
Velegnet til langsom madlavning
God til langtidsstegning
Premium oksekød til lækre hjemmelavede burgere
Velegnet til en bred vifte af retter fra bolognese til frikadeller
Lav fedtprocent og høj smag, perfekt til stegning
Kendt for sin utrolige mørhed og smag
Rig på smag og perfekt til grilning
Den ultimative kødoplevelse
Rig på smag og perfekt til grilning
Fantastisk til wok, gryderetter og meget mere
Saftigt og smagfuldt, perfekt til grilning
Et mindre kendt, men mør og velsmagende stykke kød
Til dig, der søger klassiske udskæringer i hele stykker
Opdag vores omfattende udvalg af Kødpakker, hvor du finder alt fra Familiepakker til Grillpakker.
Perfekt til dig, der vil have kød klar til hverdag og fest.
Lækre og saftige kyllinger klar til ovnen & grillen
Sprøde vinger med skøn krydring
Møre og saftige fileter til enhver ret
Hurtig og nem middagsløsning
Smagfulde burgere af kvalitetskylling
Perfekte til både fest og hygge
Saftige lår - en sikker vinder til grillen
Ideel til både hverdagsmad og grill.
Saftige og møre lammebovstykker
Delikat lammeculotte til grill
Perfekt til din søndagsmiddag
En luksus spise fra lammet
Førsteklasses mør lammemørbrad
Langtidsstegt lammeskank-hit!
Perfekt til gourmetmiddage og grill
Perfekt til dig, der vil have kød klar til hverdag og fest.
Premium grainfed striploin steak – mør og marmoreret bøf fra korn- og majsfodret kvæg. Intens smag og flot struktur. Perfekt til grill, pande eller sous vide. Klar til brug og pakket i topkvalitet. Ideel til bøfelskere og gourmetmad hjemme.
Hvad er forskellen på striploin og ribeye?
Striploin har en fastere struktur og lidt mindre fedt end ribeye – men stadig høj marmorering og smag.
Er striploin egnet til sous vide?
Ja, det er en af de bedste udskæringer til sous vide – den bliver ekstremt mør og bevarer sin struktur.
Hvor stammer kødet fra?
Fra Sydamerikanske producenter med fokus på kvalitetsfoder (grainfed), som sikrer høj spisekvalitet.
Hvordan skal bøffen tilberedes?
Grill eller steg ved høj varme – eller brug sous vide og steg kort til sidst. Lad den hvile før udskæring.
🧈 Mør og saftig tekstur med flot fedtmarmorering
🔥 Perfekt til både grill, pande og sous vide
🥩 Klassisk bøf med dyb oksekødssmag
📦 Vakuumpakket og klar til tilberedning
💰 Gourmetkvalitet til skarp pris
Tag bøffen ud af køleskabet 30-45 minutter før stegning
Dup den tør med køkkenrulle og krydr med salt og peber
Varm en pande op til høj varme
Tilsæt lidt olie og læg bøffen på, når olien ryger let
Steg i 3-4 minutter på hver side for medium-rare
Tilsæt smør, hvidløg og friske krydderurter – øs smørret over bøffen
Hviletid: 5-7 minutter under stanniol
Grill over direkte varme 3-4 minutter pr. side
Flyt til indirekte varme i yderligere 4-5 minutter
Mål kernetemperatur (medium-rare: 54–57°C)
Lad bøffen hvile i 5-7 minutter før udskæring
Skær i skiver på tværs af fibrene
Servér med: ovnbagte kartofler, salat eller grillede grøntsager
Perfekt med klassisk bearnaise, rødvinssauce eller pebersauce
Forkæl dig selv med en steak i topklasse – leveret direkte til døren.
Bestil nu og få en mør og smagfuld oplevelse – klar til pande eller grill.
striploin steak, premium bøf, mør striploin, striploin til grill, bøf til pande, striploin oksekød online, oksekødsbøf med marmorering, køb striploin steak
Levering | Produktet leveres som kølevare. |
Holdbarhed | 5-7 dage i eget køleskab (Afhængig af køleskabets grader |
Indfrysning | Kan fryses og opbevares på frost i 6-12 mdr. |
Udskæring | Striploin / Oksefilet |
Race | Angus & Hereford kødkvæg |
Kornfodret | Ja |
Født | Uruguay |
Opvokset | Uruguay |
Slagtet | Uruguay |
Opskåret | Danmark |
DAG-TIL-DAG LEVERING VED BESTILLING FØR KL. 12:00
LEVERINGSDAGE: TIRSDAG, ONSDAG, TORSDAG OG FREDAG
KAN AFHENTES ALLE HVERDAGE & LØRDAGE KL. 10:00 - 17:00
Leveringsdage: tirsdag, onsdag, torsdag og fredag.
Kan afhentes alle hverdage & lørdage kl. 10:00 – 17:00
Ingen konto endnu?
Opret en konto