Pulled Stegt Andeinderfilet – Roasted Inner Fillet Duck – 1 kg

Pulled stegt andeinderfilet klar til opvarmning

Denne stegte andeinderfilet er et praktisk produkt til dig, der vil lave smagfulde retter med and uden lang tilberedningstid. Produktet er allerede stegt og skal blot varmes op før servering.

Andekødet er krydret med en aromatisk blanding af salt, sukker, maltose, stjerneanis, kanel, nellike og fennikel. Det giver en krydret og let asiatisk inspireret smagsprofil, som passer godt til både varme retter og kolde serveringer.

Brug den i nudelretter, risretter, wraps, salater, bowls eller som fyld i bao, pitabrød og sandwiches. Den store 1 kg pakke gør den velegnet til både familien, meal prep og professionelle køkkener.

✅ Fordele:

• 🦆 Stegt andeinderfilet – klar til opvarmning
• ⚖️ Nettovægt: 1 kg
• ❄️ Leveres som frostvare
• 🌶️ Krydret med bl.a. stjerneanis, kanel, nellike og fennikel
• 🍜 Velegnet til asiatiske retter, salater, wraps, bowls og nudler
• 🔥 Nem at varme på pande, i ovn eller airfryer
• 📦 Praktisk storpakke til både hjemmekøkken og foodservice

📦 Produktinformation

• Produkt: Stegt andeinderfilet
• Engelsk navn: Roasted Inner Fillet, Duck
• Vægt: 1 kg
• Tilstand: Stegt/færdigtilberedt
• Oprindelse: Kina
• Pakket i: Kina
• Opbevaring: Ved -18°C eller derunder
• Efter optøning: Må ikke genindfryses
• Levering: Frostvare

📋 Ingredienser

And, salt, sukker, maltose, stjerneanis, kanelpulver, kryddernellikepulver, fennikelpulver.

📊 Næringsindhold pr. 100 g

• Energi: 1174 kJ / 282 kcal
• Fedt: 21,2 g
  • heraf mættede fedtsyrer: 7,2 g
• Kulhydrat: 2,0 g
  • heraf sukkerarter: 0,8 g
• Protein: 20,9 g
• Salt: 1,6 g

👨‍🍳 Tilberedning

Pande:

• Optø produktet på køl
• Varm en pande op ved middel varme
• Steg andeinderfileten kort, til den er gennemvarm
• Server straks

Ovn:

• Fordel produktet i et ovnfast fad
• Varm ved ca. 160-180°C, til produktet er gennemvarmt
• Vend gerne undervejs

Airfryer:

• Varm ved ca. 160-180°C
• Tilbered i korte intervaller og vend undervejs
• Stop når produktet er gennemvarmt og har ønsket overflade

🍽️ Serveringsidéer

• I bao buns med hoisinsauce, agurk og forårsløg
• I nudler med grøntsager og soya
• I risbowl med sesam, chili og syltede grøntsager
• I wraps med sprød salat og dressing
• Som topping på asiatisk inspireret salat
• Med stegte ris og grøntsager