Greater Omaha Angus Côte de Boeuf

Den ultimative steakoplevelse med ben

Côte de boeuf fra Greater Omaha er en klassisk udskæring for kødelskere, der vil have maksimal smag og saftighed. Skåret som en ribeye med ben, hvor benet bidrager til en dybere og mere intens smag under tilberedning.

Kødet stammer fra Angus kvæg, kendt for sin kvalitet og marmorering. Det giver en bøf med rig struktur og fyldig smag, som virkelig kommer til sin ret på grillen eller i ovnen.

Perfekt til at dele eller servere som et imponerende centerpiece til middagen.

✅ Fordele:

• 🦴 Côte de boeuf med ben – ekstra smag og saftighed
• 🐄 Angus oksekød fra Greater Omaha
• 🥩 Kraftig marmorering og intens oksekødssmag
• 🔥 Perfekt til grill, ovn eller pande
• 📦 Leveres fersk og vakuumpakket
• ❄️ Kan fryses 6-12 måneder
• 🎯 Ideel til 2 personer eller som centerpiece

📦 Produktinformation

• Udskæring: Côte de boeuf (ribeye med ben)
• Race: Angus oksekvæg
• Producent: Greater Omaha
• Levering: Kølevare
• Holdbarhed: 5-7 dage i køleskab
• Indfrysning: 6-12 måneder

👨‍🍳 Tilberedning

Grill eller pande

• Krydr med salt og peber
• Steg 3-4 min pr. side ved høj varme
• Giv efterfølgende indirekte varme til ønsket kernetemperatur
• Lad hvile 10 min før servering

Ovn

• Brun først af på pande
• Steg ved 160°C til ønsket kernetemperatur

🍽️ Serveringsidéer

• Klassisk med pommes og bearnaise
• Med grillede grøntsager og smør
• Skåret i skiver til deling