Populære bøffer
Bone-In Steaks
Populære mærker
- The Black
- IBP Tyson
- Greater Omaha
- Dansk Oksekød
- Aberdeen Black
- UMI - The art of beef
- Black Angus Premium
BESTIL INDEN KL. 12:00 OG AFHENT SAMME DAG
DAG-TIL-DAG LEVERING VED BESTILLING FØR KL. 12:00
info@slagterbob.com
Telefon : 53 57 18 05 (10-14)
Udskæringer til langsom tilberedning og røgning
Premiumudskæring kendt for sin dybe smag og mørhed
Fantastisk til langsom stegning
Versatile udskæringer perfekt til grilning eller stegning
Delikat og mør kød, perfekt til en række retter
Velegnet til langsom madlavning
God til langtidsstegning
Premium oksekød til lækre hjemmelavede burgere
Velegnet til en bred vifte af retter fra bolognese til frikadeller
Lav fedtprocent og høj smag, perfekt til stegning
Kendt for sin utrolige mørhed og smag
Rig på smag og perfekt til grilning
Den ultimative kødoplevelse
Rig på smag og perfekt til grilning
Fantastisk til wok, gryderetter og meget mere
Saftigt og smagfuldt, perfekt til grilning
Et mindre kendt, men mør og velsmagende stykke kød
Til dig, der søger klassiske udskæringer i hele stykker
Opdag vores omfattende udvalg af Kødpakker, hvor du finder alt fra Familiepakker til Grillpakker.
Perfekt til dig, der vil have kød klar til hverdag og fest.
Lækre og saftige kyllinger klar til ovnen & grillen
Sprøde vinger med skøn krydring
Møre og saftige fileter til enhver ret
Hurtig og nem middagsløsning
Smagfulde burgere af kvalitetskylling
Perfekte til både fest og hygge
Saftige lår - en sikker vinder til grillen
Ideel til både hverdagsmad og grill.
Saftige og møre lammebovstykker
Delikat lammeculotte til grill
Perfekt til din søndagsmiddag
En luksus spise fra lammet
Førsteklasses mør lammemørbrad
Langtidsstegt lammeskank-hit!
Perfekt til gourmetmiddage og grill
Perfekt til dig, der vil have kød klar til hverdag og fest.
Fra 409,00 kr.
Bemærk, at der vil blive pålagt emballagegebyr på 35,- pr. ordre.
Grainfed ribeye fra Sydamerika – kornfodret for ekstra smag og mørhed. Perfekt til grill og stegning. Premium kvalitet, direkte fra producenten. Vakuumpakket og klar til levering.
Leder du efter den perfekte ribeye steak med masser af smag, saftighed og mørhed?
Vores Grainfed Ribeye fra Sydamerika er et sandt mesterværk – produceret under optimale forhold, hvor kødkvæget får en afsluttende periode på kornfoder, som sikrer ekstra fedtmarmorering, dyb umami og en uovertruffen spiseoplevelse.
Med sin flotte marmorering, intense kødsmag og silkebløde struktur er denne ribeye det ideelle valg til både grill, pande og ovn – og et must for enhver kødelsker.
🥇 Premium kornfodret oksekød af højeste kvalitet
🇺🇾 Direkte fra nøje udvalgte sydamerikanske producenter
🧈 Ekstra mør og saftig takket være kornfodring
🔥 Perfekt til grill, pande og ovn – altid imponerende
💰 Gourmetoplevelse til en pris, der slår supermarkedet
Vores ribeye steaks er vakuumpakket og nedkølet for maksimal friskhed, og leveres direkte til din dør – hurtigt, nemt og sikkert.
Skal du forkæle dig selv, en gæst – eller hele middagsbordet?
Bestil nu og oplev, hvorfor sydamerikansk ribeye er elsket verden over.
Du får topkvalitet – til en pris, der er lavere, end du tror.
Vil du have en mør og saftig ribeye steak, der imponerer hver gang? Her får du en enkel og effektiv guide til tilberedning af grainfed ribeye fra Sydamerika – uanset om du bruger pande, grill eller ovn.
1 stk. Grainfed Ribeye Steak
Groft salt og friskkværnet peber
1 spsk smør
Frisk rosmarin eller timian
2 fed hvidløg (let knust)
Tag ribeyen ud af køleskabet 30-60 minutter før stegning
Dup den tør med køkkenrulle
Krydr generøst med salt og peber på begge sider
Varm en pande op ved høj varme med lidt olie
Steg ribeyen i 2-3 minutter pr. side for flot stegeskorpe
Tilsæt smør, hvidløg og rosmarin – øs smørret over kødet i 1-2 minutter
Lad bøffen hvile i 5-7 minutter før servering
Forvarm grillen til høj varme
Grill bøffen i 2-3 minutter pr. side over direkte varme
Flyt til indirekte varme og grill yderligere 4-6 minutter, alt efter ønsket stegegrad
Lad bøffen hvile – vigtig del af processen
Forvarm ovnen til 180°C
Brun ribeyen hurtigt på pande (2 min pr. side)
Overfør til ovn og bag i 6-10 minutter afhængig af tykkelse og stegegrad
Hvile i 5-7 min før udskæring
Rare: 52°C
Medium rare: 56°C
Medium: 60°C
Medium well: 65°C
Well done: 70°C+
Skær altid på tværs af kødfibrene for maksimal mørhed
Server med fx:
Ovnbagte kartofler
Grillede grøntsager
Cremet bearnaise eller pebersauce
Et glas rødvin? Ja tak 🍷
Lad altid kødet hvile efter stegning – det gør din ribeye mere saftig, mør og fuld af smag.
grainfed ribeye, ribeye steak online, ribeye fra Sydamerika, sydamerikansk oksekød, køb ribeye online, premium ribeye, kornfodret oksekød, bøf til grillen, mør ribeye
Varedeklaration:
Levering | Produktet leveres som kølevare. |
Holdbarhed | 5-7 dage i eget køleskab (Afhængig af køleskabets grader |
Indfrysning | Kan fryses og opbevares på frost i 6-12 mdr. |
Udskæring | Ribeye |
Race | Okse |
Kornfodret | Ja |
Født | Uruguay/Argentina |
Opvokset | Uruguay/Argentina |
Slagtet | Uruguay/Argentina |
Opskåret | Danmark |
Hvad betyder grainfed?
Grainfed betyder, at kvæget er blevet fodret med korn og majs – hvilket øger fedtmarmorering og smag i kødet.
Er grainfed bedre end græsfodret?
Det afhænger af præference – grainfed giver mere marmorering og en rigere smag, mens græsfodret er mere magert og har en lettere, mere “vild” smag.
Hvordan tilberedes ribeye bedst?
Steg ved høj varme (grill eller pande), eller brug sous vide for perfekt resultat. Lad altid bøffen hvile før servering.
Er kødet mørt?
Ja, ribeye fra grainfed kvæg er kendt for sin høje mørhed og saftighed takket være det naturlige fedt i musklerne.
DAG-TIL-DAG LEVERING VED BESTILLING FØR KL. 12:00
LEVERINGSDAGE: TIRSDAG, ONSDAG, TORSDAG OG FREDAG
KAN AFHENTES ALLE HVERDAGE & LØRDAGE KL. 10:00 - 17:00
Leveringsdage: tirsdag, onsdag, torsdag og fredag.
Kan afhentes alle hverdage & lørdage kl. 10:00 – 17:00
Ingen konto endnu?
Opret en konto