Flapmeat Kornfodret -500-900gr

10 kunder ser dette produkt nu!

199,00 kr.

Bemærk, at der vil blive pålagt emballagegebyr på 35,- pr. ordre.

 

 

🥩 Kornfodret Flap Meat – Mørt, Saftigt & Fyldt med Smag! 🔥

Flap Meat er en underskattet udskæring, der kombinerer intens smag med en fantastisk mørhed. Vores kornfodrede Flap Meat kommer fra nøje udvalgte kvæg, der har været fodret med korn i over 150 dage, hvilket giver en perfekt balance mellem fedtmarmorering og saftighed.

Perfekt til grill, pande eller slow cooking
kornfodret for optimal mørhed
Saftigt, mørt og med en intens oksekødssmag
Direkte fra premium producenter

Flap Meat er populært blandt kokke og kødelskere – et fantastisk valg til både private og professionelle køkkener!


Tilberedning af Kornfodret Flap Meat

1️⃣ Perfekt til grill & pande:
🔥 Tag kødet ud 30-60 min. før tilberedning.
🔥 Krydr med salt, peber og evt. lidt hvidløgspulver.
🔥 Steg eller grill ved høj varme i 2-3 min. pr. side.
🔥 Lad hvile i 5-10 min., og skær i tynde skiver på tværs af fibrene.

2️⃣ Sous Vide:
♨️ Vakuumpak kødet og tilbered ved 54°C i 4 timer.
♨️ Afslut med en skarp stegeskorpe på pande eller grill.

3️⃣ Langtidsbraisering:
🥘 Brun kødet i en gryde, tilsæt bouillon, rødvin og krydderier.
🥘 Simrer i 3-4 timer ved lav varme, til det er smørmørt.

Oprindelse: Namibia

Forsendelse & Levering

SIKKER TRANSPORT AF FØDEVARE

Hos os er sikker og pålidelig transport af fødevarer vores øverste prioritet. Vi samarbejder kun med fragtfirmaer, der lever op til vores strenge krav, for at sikre, at din bestilling når frem i perfekt stand.

Vi har stor respekt for lovgivningen og alle vores pakker overholder de gældende regler. Derfor kan du altid være tryg ved dit køb hos os. Vi garanterer, at dine fødevarer er beskyttet mod optøning under transport.

Vi sørger for, at hver pakke indeholder det nødvendige antal kølemidler for at opretholde den rette temperatur. Vi går ikke på kompromis med kvaliteten.

Når du bestiller hos os, kan du være sikker på, at dine fødevarer ankommer friske, sikre og klar til at blive nydt. Vi er stolte af at kunne levere denne service til vores kunder.

 

Beskrivelse

🥩 Kornfodret Flap Meat – Mørt, Saftigt & Fyldt med Smag! 🔥

Flap Meat er en underskattet udskæring, der kombinerer intens smag med en fantastisk mørhed. Vores kornfodrede Flap Meat kommer fra nøje udvalgte kvæg, der har været fodret med korn i over 150 dage, hvilket giver en perfekt balance mellem fedtmarmorering og saftighed.

Perfekt til grill, pande eller slow cooking
kornfodret for optimal mørhed
Saftigt, mørt og med en intens oksekødssmag
Direkte fra premium producenter

Flap Meat er populært blandt kokke og kødelskere – et fantastisk valg til både private og professionelle køkkener!


Tilberedning af Kornfodret Flap Meat

1️⃣ Perfekt til grill & pande:
🔥 Tag kødet ud 30-60 min. før tilberedning.
🔥 Krydr med salt, peber og evt. lidt hvidløgspulver.
🔥 Steg eller grill ved høj varme i 2-3 min. pr. side.
🔥 Lad hvile i 5-10 min., og skær i tynde skiver på tværs af fibrene.

2️⃣ Sous Vide:
♨️ Vakuumpak kødet og tilbered ved 54°C i 4 timer.
♨️ Afslut med en skarp stegeskorpe på pande eller grill.

3️⃣ Langtidsbraisering:
🥘 Brun kødet i en gryde, tilsæt bouillon, rødvin og krydderier.
🥘 Simrer i 3-4 timer ved lav varme, til det er smørmørt.

Oprindelse: Namibia

Forsendelse & Levering

SIKKER TRANSPORT AF FØDEVARE

Hos os er sikker og pålidelig transport af fødevarer vores øverste prioritet. Vi samarbejder kun med fragtfirmaer, der lever op til vores strenge krav, for at sikre, at din bestilling når frem i perfekt stand.

Vi har stor respekt for lovgivningen og alle vores pakker overholder de gældende regler. Derfor kan du altid være tryg ved dit køb hos os. Vi garanterer, at dine fødevarer er beskyttet mod optøning under transport.

Vi sørger for, at hver pakke indeholder det nødvendige antal kølemidler for at opretholde den rette temperatur. Vi går ikke på kompromis med kvaliteten.

Når du bestiller hos os, kan du være sikker på, at dine fødevarer ankommer friske, sikre og klar til at blive nydt. Vi er stolte af at kunne levere denne service til vores kunder.