Krogmodnet Porterhouse Steak 0,9–1,1 kg

🥩 Krogmodnet Porterhouse Steak – 0,9–1,1 kg Bøf i Verdensklasse

krogmodnet porterhouse steak

Denne krogmodnede Porterhouse steak på 0,9–1,1 kg er det ultimative valg for bøfelskeren. Skåret med det ikoniske T-bone i midten og med både mørbrad og striploin i én udskæring, får du to af de bedste stykker oksekød samlet i én kæmpe steak.

Krogmodnet i op til 28 dage for at fremhæve naturlig mørhed og dyb oksekødssmag, og med masser af fedtmarmorering, som smelter under tilberedning og skaber en intens smagsoplevelse.

✅ Fordele:

• 🥩 Både mørbrad og striploin i én bøf

• 🔥 Krogmodnet for maksimal mørhed og smag

• 🧈 Saftig og marmoreret – perfekt til grill og pande

• 🍽️ Del den – eller spis den selv!

• 📦 Leveres fersk eller frossen – vakuumpakket

👨‍🍳 Tilberedning:

Reverse sear (anbefalet):

1. Krydr med groft salt og peber

2. Start ved lav temperatur på grill/ovn (ca. 120–130°C) til 48–50°C kerne

3. Giv herefter høj varme for sprød skorpe

4. Stegetemp.:

   • Medium rare: 54–56°C

   • Medium: 58–60°C

5. Hvile: 10–15 minutter før udskæring

Sous vide:

• 54°C i 3–4 timer – afslut med grill eller pande

🍽️ Serveringsidéer:

• Steak night med ovnkartofler og bearnaise

• Server med chimichurri og grillede grøntsager

• Del i skiver som centerpiece til 2–3 personer

🛒 Køb Krogmodnet Porterhouse Online

Vil du opleve den ultimative bøf med ben – mørbrad + striploin i én?
Bestil krogmodnet Porterhouse steak 0,9–1,1 kg i dag – og løft din grill til nye højder!

krogmodnet porterhouse steak, porterhouse bøf med ben, stor steak 1 kg, mørbrad og striploin i én, porterhouse til grill, porterhouse dansk oksekød, premium t-bone steak