Dansk Himmerland Tykkam med Ben | Saftigt dansk oksekød

Dansk Himmerland tykkam med ben er en smagfuld udskæring med masser af karakter. Den egner sig især godt til langsom tilberedning, hvor kødet får tid til at blive mørt og saftigt, mens benet bidrager til en kraftig og fyldig smag.

✅ Brødtekst / Hovedbeskrivelse:

Dansk oksekød med masser af smag

Tykkam sidder omkring bov og skulder og er en udskæring, der virkelig kommer til sin ret ved langsom tilberedning. Her får du dansk Himmerland oksekød med ben, som er oplagt, når du ønsker en kraftig og smagfuld kødret.

Ved braisering eller langtidsstegning får bindevævet tid til at blive mørt, og resultatet bliver saftigt kød med masser af dybde.

Perfekt til simremad og langtidsstegning

Tykkam med ben kan bruges til mange klassiske retter og er særligt god, når kødet får flere timer ved lav temperatur.

Perfekt til:

• 🥘 Simreretter
• 🍲 Gryderetter
• 🔥 Langtidsstegning
• 🍖 Braiseret oksekød
• 🥕 Kød med rodfrugter og grøntsager
• 🍜 Kraftige supper og retter med fond

✅ Produktinformation:

Produkt: Tykkam med ben
Brand/serie: Himmerland
Oprindelse: Danmark
Kødtype: Oksekød
Med ben: Ja

✅ Tilberedningstip:

Brun tykkammen godt af på alle sider for at udvikle en kraftig stegesmag. Tilsæt derefter eksempelvis løg, hvidløg, rodfrugter, krydderier og væske, og lad kødet tilberede langsomt.

Tykkam er særligt velegnet til braisering og langtidsstegning, hvor kødet får god tid til at blive mørt.

✅ FAQ

Hvad er tykkam?
Tykkam er en okseudskæring fra området omkring bov og skulder. Den har masser af smag og egner sig rigtig godt til langsom tilberedning.

Er der ben i denne tykkam?
Ja, produktet sælges med ben.

Hvor kommer kødet fra?
Det er dansk Himmerland oksekød.

Hvordan tilbereder man tykkam med ben?
Den egner sig bedst til langsom tilberedning som braisering, langtidsstegning og simreretter.