Græsfodret oksemørbrad 1,4 – 1,9 kg

Perfekt til tournedos, steaks, hel stegning eller sous vide – og et sikkert valg til både gæstemiddage, festmenuer eller hverdagsluksus. Græsfodret oksemørbrad – ekstra mør og magert kød med naturlig smag. Klar til stegning, grill eller sous vide. Fersk levering.

✅ Hvorfor vælge græsfodret oksemørbrad?

• 🌿 100% græsfodret = naturlig, ren smag og høj dyrevelfærd

• 🥩 Utrolig mør og fin struktur – det bedste af det bedste

• 🔥 Perfekt til pande, ovn, grill eller sous vide

• 🧂 Lavt fedtindhold og masser af smag

• 📦 Leveres fersk – vakuumpakket og klar til brug

👨‍🍳 Tilberedning af Græsfodret Oksemørbrad

Helstegt i ovn:

1. Tag kødet ud 1 time før tilberedning

2. Krydr med groft salt, friskkværnet peber og evt. urter

3. Brun mørbraden på alle sider på en varm pande

4. Steg i ovn ved 120–140°C til kernetemperatur:

   • 52–54°C = rød

   • 56–58°C = medium

5. Lad hvile i 10–15 min før udskæring

Som steaks:

• Skær i tournedos eller bøffer på 3–5 cm

• Steg i smør og olie i 2–3 min pr. side

• Øs smør over med hvidløg og timian

• Hviletid: 5 minutter for perfekt resultat

🥗 Serveringsforslag:

• Klassisk: flødekartofler, rødvinssauce og ovnbagte grøntsager

• Luksus: med trøffelpuré, sprød salat og rødvin

• Let: med grillede grøntsager og citronvinaigrette

🛒 Køb Græsfodret Oksemørbrad Online

Forkæl dig selv og dine gæster med en af verdens mest eftertragtede udskæringer.
Bestil nu og få leveret premium mørbrad – 100% græsfodret og klar til tilberedning.

Varedeklaration:

Vejer mellem 1,4 – 1.9 kg