Hel Græsfodret Striploin – Mør Oksefilet

✅ Fordele ved hel græsfodret striploin:

• 🌿 100% græsfodret – naturlig smag, høj dyrevelfærd

• 🔪 Kan skæres til steaks, grilles hel eller bruges som steg

• 🧈 Smagfuld fedtkant og jævn mørhed

• 🔥 Velegnet til både ovn, grill og sous vide

• 📦 Fersk – leveres vakuumpakket og klar til brug

👨‍🍳 Tilberedning af Hel Striploin

Som steg:

1. Tag kødet ud 1 time før tilberedning

2. Krydr med groft salt, peber og evt. urter

3. Brun på pande eller grill, og steg derefter i ovn ved 120–140°C

4. Kernetemperatur:

   • 54–56°C = rød

   • 57–60°C = medium

5. Hviletid: 15 minutter inden udskæring

Som steaks:

• Skær i bøffer på 2,5–4 cm

• Steg på pande eller grill ved høj varme i 2–4 min pr. side

• Øs med smør, hvidløg og urter

• Hvile 5–7 minutter før servering

🥗 Serveringsforslag:

• Flødekartofler, chimichurri, grillede grøntsager eller klassisk bearnaise

• Perfekt til både weekendens middag og gæstemad

🛒 Køb Hel Græsfodret Striploin Online

Vil du have ægte oksekødsoplevelse med naturlig smag og mørhed?
Bestil i dag – og få premium striploin fra fritgående kvæg, leveret direkte til døren.

Varedeklaration: Den rigtige oprindelse kommer på pakken når i modtager kødet