Grainfed Cuvettesteg fra Sydamerika – Mør, Smagfuld 0,8-1,4 kg
309,00 kr. Den oprindelige pris var: 309,00 kr..249,00 kr.Den aktuelle pris er: 249,00 kr..
Bemærk, at der vil blive pålagt emballagegebyr på 35,- pr. ordre.
Grainfed cuvettesteg fra Sydamerika er en saftig og smagfuld oksesteg skåret fra kvæg, der er afsluttende fodret med korn og majs. Den særlige grainfed-fodring giver højere fedtmarmorering, hvilket resulterer i en mere mør og intens smag end klassisk cuvette fra græsfodret kvæg.
Denne cuvettesteg er perfekt til både hverdagsretter og gæstemad – og velegnet til langtidsstegning, sous vide eller grill. Du får en klassisk oksesteg med ekstra dybde og smørblød struktur, som passer til både dansk tilbehør og sydamerikanske krydderier.
🥩 Produktinformation
-
Udskæring: Cuvette (fra oksebaglår)
-
Oprindelse: Sydamerika
-
Fodring: Korn- og majsfodret (grainfed)
-
Vægt: 0,8-1,4 kg
-
Konsistens: Mør og saftig med god fedtkant
-
Leveres: Vakuumpakket – klar til tilberedning eller frysning
🍽️ Anvendelse:
-
Langtidssteg i ovn med kernetemperatur på ca. 56–58 °C for rosa resultat
-
Grill hel med låg eller lav sous vide og brun til sidst
-
Skær i tynde skiver og server med sauce, grønt og kartofler
-
Også velegnet til kolde skiver i sandwiches eller salat
❄️ Opbevaring:
Opbevares koldt (køl eller frost).
Efter åbning: anvendes inden for 1–2 dage.
🛒 Køb Grainfed Cuvettesteg Online – Smagen af Sydamerika
Forkæl dine gæster (og dig selv) med mørt, saftigt og smagfuldt oksekød fra den sydamerikanske pampas.
Bestil i dag og få høj kvalitet leveret direkte til døren!
| Levering | Produktet leveres som kølevare. |
| Holdbarhed | 5-7 dage i eget køleskab (Afhængig af køleskabets grader) |
| Indfrysning | Kan fryses og opbevares på frost i 6-12 mdr. |
| Udskæring | Cuvette |
| Race | Angus & Hereford kødkvæg |
| Kornfodret | Minimum 200+ dage |
| Født | Sydamerika |
| Opvokset | Sydamerika |
| Slagtet | Sydamerika |
| Opskåret | Danmark |
Vejer: 0,8 – 1,4 kg
