DAG-TIL-DAG LEVERING VED BESTILLING FØR KL. 12:00
LEVERINGSDAGE: TIRSDAG, ONSDAG, TORSDAG, FREDAG
KAN AFHENTES ALLE HVERDAGE & LØRDAGE KL. 10:00 - 17:00
Levering: tirsdag, onsdag, torsdag, fredag.
Kan afhentes alle hverdage & lørdage kl. 10:00 – 17:00
Minimumskøb på 299 kr. Bemærk, at der vil blive pålagt emballagegebyr på 35,- pr. ordre.
Endestykker af mørt stegt kød – . Fuld smag, lavere pris. Klar til brug i sandwich, salater, biksemad eller wraps. Skåret fra roastbeef og lignende stege. Perfekt som pålæg eller til lune retter. Brug dem kolde eller varm dem let. Ideelt til hverdagsbrug med kvalitet.
Wagyu steak er en mør og intens smagsoplevelse – med flot fedtmarmorering og perfekt struktur. Ideel til både grill og pande.
Disse steaks er skåret af fra udvalgte Wagyu-kvæg – kendt for deres høje fedtmarmorering og karakteristiske smørbløde mundfølelse.
Disse steaks er velegnede til både hurtig stegning og sous vide. Du får den velkendte Wagyu-smag og saftighed, men med en lidt fastere tekstur, som især egner sig til dig, der ønsker mere bid og kødfornemmelse end fx ribeye.
Oplev en ægte luksusbøf med vores Wagyu Ribeye Steak – en perfekt balance mellem rig smag, silkeblød tekstur og flot fedtmarmorering. Denne steak kommer fra Wagyu-kvæg, hvilket betyder høj marmorering og en intens smagsoplevelse.
Ribeye er kendt for sin saftighed og smag – og når den laves på Wagyu, er resultatet noget af det bedste, du kan sætte tænderne i. Klar til grill, pande eller sous vide.
Wagyu Ribeye Steak. Luksusbøf med høj fedtmarmorering og intens smag. Klar til grill, pande eller sous vide. Leveres fersk. Vakuumpakket.
Vores ferske kyllingefileter er skåret af 100% kyllingebryst, helt uden skind og ben. Fileterne er møre, magre og alsidige – klar til pande, ovn, wok eller grill. En fast favorit i hverdagskøkkenet med høj proteinkvalitet og lavt fedtindhold.
Perfekt til både sund mad, familieaftener og hurtige retter.
Mør og smagfuld ribeye steak fra græsfodret sydamerikansk oksekvæg. Leveres fersk og vakuumpakket – perfekt til grill, pande eller sous vide.
Vores hakkede oksekød med 8–10% fedt er den perfekte balance mellem saftighed og magert indhold. Skåret af udvalgt dansk oksekød og hakket groft for bedre struktur og smag, hvilket gør det ideelt til både frikadeller, bolognese, chili con carne, lasagne og burgere.
Denne fedtprocent giver dig et smagfuldt resultat uden at blive fedtet – perfekt til hverdagsmad med kvalitet.
Vores græsfodrede striploin steaks er skåret af kvæg, der har gået frit på åbne græsarealer i Sydamerika. Resultatet er møre, magre og smagfulde bøffer, som har en naturlig dyb oksekødssmag og et lavere fedtindhold end kornfodret kød – helt uden kompromis med kvaliteten.
Den faste struktur og fine marmorering gør dem perfekte til grill, pande eller sous vide.
græsfodret entrecote steaks (Vores steak vejer mellem 180-220g)
Vores græsfodrede entrecote steaks er skåret af kvæg, der har gået frit på åbne græsarealer i Sydamerika. Resultatet er møre, saftige og smagfulde bøffer, som har en naturlig dyb oksekødssmag og et lavere fedtindhold end kornfodret kød – helt uden kompromis med kvaliteten.
Den flotte marmorering gør dem perfekte til grill, pande eller sous vide.
Mør og smagfuld ribeye steak fra græsfodret sydamerikansk oksekvæg. Vejer mellem 280-320 g og leveres fersk og vakuumpakket – perfekt til grill, pande eller sous vide.
Vores kornfodrede oksekødsspyd er lavet med mørt kød af mørbrad og/eller ribeye, skåret i tern og marineret med en intens blanding af hvidløg, timian, paprika, røget paprika, sort- og hvidpeber samt koldpresset olivenolie.
Resultatet er et saftigt og smagspakket grillspyd, der forener luksuriøs mørhed med krydret dybde – perfekt til både grill, pande og ovn. Det her er ægte gourmet street food klar på få minutter!
En eksklusiv, saftig udskæring med ben, der er modnet på traditionel vis for maksimal mørhed og smag. Kødet er krogmodnet i 21–28 dage, hvilket giver det en dyb, nøddeagtig smag og intens aroma, som kun ægte madkendere kender og elsker. Med naturlig fedtmarmorering og knogle for maksimal smag. En bøf i topklasse til dig, der vil have restaurantoplevelsen hjemme. Leveres vakuumpakket og klar til tilberedning.
Denne udskæring er velegnet til grill, pande eller ovn, og den kraftige marmorering gør kødet ekstra saftigt og smørblødt efter stegning. Med sin naturlige fedtkant og knogle bevarer bøffen saft og smag under tilberedning – og giver en ægte steakhouse-oplevelse derhjemme.
En saftig og mørt steak af kornfodret angus fra Sydamerika. Perfekt til grill, pande eller sous vide.
Oplev den ægte smag af sydamerikansk luksus med vores Eksklusive Grainfed Ribeye fra Argentina – en bøf i absolut verdensklasse. Denne udsøgte ribeye er udskåret fra kødkvæg, der har levet under ideelle forhold og fodret med både græs og korn, hvilket giver en perfekt balance mellem mørhed, marmorering og dyb kødsmag.
Argentina er kendt som et af verdens førende lande, når det gælder premium oksekød – og denne ribeye lever fuldt op til det ry.
Vores hakkede oksekød er lavet af højkvalitets udskæringer, som giver dig et produkt med fantastisk smag, perfekt struktur og naturlig saftighed. Det er ideelt til både klassiske hverdagsretter og kreative retter i det moderne køkken.
Uanset om du laver lasagne, kødsovs, tacos, frikadeller eller hjemmelavede burgere – vores hakket oksekød giver dig et solidt, smagfuldt og alsidigt fundament i køkkenet.
Hakket oksekød 18–22 % – smagfuldt og saftigt dansk kød. Perfekt til kødsovs, lasagne, frikadeller og hverdagsretter. Klar til brug og nem at tilberede. Hakket og pakket under fødevarekontrol – kan fryses.
Oplev en ægte gourmetburger med vores Chuck & Brisket Burger – lavet af nøje udvalgte udskæringer med masser af smag og perfekt fedtindhold. Kombinationen af chuck (bov) og brisket (bryst) giver en burgerbøf med intens oksekødssmag, naturlig saftighed og en mør, grov struktur, der løfter enhver burger til nye højder.
Perfekt til både grill og pande – og elsket af både burgerentusiaster, foodies og professionelle køkkener.
Teres Major, også kendt som skuldermørbrad, er en skjult perle blandt udskæringer – og næstmørkeste stykke oksekød efter oksemørbraden. Udskæringen sidder i skulderen og er utrolig mør, saftig og smagfuld, hvilket gør den ideel til både grill, pande og sous vide.
Den er lille, nem at arbejde med og perfekt til stegning hel, som steaks eller til tournedos. En ægte slagterfavorit!
Klar til stegning eller grill. Fersk – vakuumpakket. De vejer ca 200-400 g pr stk.
Vores kyllingefilet er skåret af brystfileten på kylling – helt uden skind og ben – og er et af de mest populære stykker kød til både hverdag og fest. Den er mager, proteinrig og utroligt alsidig, hvilket gør den ideel til alt fra hurtige retter til grillede lækkerier og simreretter.
Ribeye steaks – korn- og majsfodret oksekød fra Uruguay. Mørt, saftigt og rig på smag. Perfekt til grill, pande og sous vide. Leveres vakuumpakket.
Vores kyllingestrimler uden panering er lavet af mørt og magert kyllingebryst, skåret i ensartede stykker og klar til hurtig tilberedning. Perfekte til travle hverdage, sunde måltider og alsidige retter som wok, salat, wraps, pastaretter og gryderetter.
De er helt neutrale og kan krydres eller marineres præcis som du ønsker.
Vores krogmodnede T-Bone steak er en ægte bøfklassiker, der kombinerer mørbradens blødhed med rygstykkets fyldige smag – adskilt af det karakteristiske T-formede ben. Steaken er langsomt modnet på krog i 21–28 dage, hvilket fremhæver smagen og forbedrer mørheden markant.
T-Bone er ideel til grill, pande eller ovn og er en showstopper for kødelskere, der vil have både tekstur og smag i topklasse.
Krogmodnet T-Bone steak – premium bøf med både mørbrad og rygkød. Langsomt modnet for mørhed og smag. Perfekt til grill og stegning. Klar til brug.
Hanging tender, også kaldet “butcher’s steak”, er en overset delikatesse blandt bøfelskere. Denne udskæring sidder ved mellemgulvet på koen og er kendt for sin ekstreme mørhed og dybe, oksekødssmag – lidt som en krydsning mellem mørbrad og bavette.
Tidligere gemt af slagteren selv (deraf navnet), men nu en hemmelig favorit blandt foodies og kokke. Hanging tender er perfekt til både grill, pande og sous vide.
Hanging tender – mør og saftig udskæring af oksekød. Kendt som butcher’s steak. Klar til grill, pande eller sous vide. Vakuumpakket og klar til brug.
Vores kyllingespyd er lavet af mørt og saftigt kyllingekød, skåret i tern og sat på træspyd – klar til tilberedning. Perfekt til grill, pande eller ovn, og oplagt til både hverdag, buffet, street food og sommerens grillfester.
Du får en nem og lækker løsning, der kan serveres som den er eller med dit yndlingstilbehør.
OBS: Kyllingespyddene kommer uden grøntsager i mellem. (Billede for inspiration)
Eksklusiv Wagyu skuldermørbrad fra producenten Ink. Kornfodret i minimum 300 dage for intens smag og flot marmorering. Perfekt til steaks, grill eller sous vide.
Ingen konto endnu?
Opret en konto
