Cowboy Steak – Kornfodret, 900-1100gr

✅ Fordele:

• 🥩 Ekstra stor ribeye med ben – hele 1200 gram

• 🌽 Kornfodret i min. 100 dage – flot marmorering og smørblød tekstur

• 🔥 Perfekt til grill, reverse sear, ovn eller sous vide

• 💪 Høj kvalitet – håndskåret og vakuumpakket

• 📦 Fås fersk eller frossen

👨‍🍳 Tilberedning:

Reverse sear – grill eller ovn:

1. Krydr med salt, peber og evt. hvidløg og timian

2. Tilbered ved indirekte varme til kernetemp. på 48–50°C

3. Afslut med høj varme for sprød skorpe

4. Stegetemperatur:

   • Medium rare: 54–56°C

   • Medium: 58–60°C

5. Hviletid: Min. 10–15 minutter før servering

Sous vide:

• 54°C i 4–5 timer – afslut på grill eller pande

🍽️ Perfekt til:

• Steak night med wow-effekt

• Gæstemiddag, hvor du vil imponere

• Server med hjemmelavet kryddersmør og grilltilbehør

• Del steaken mellem 2 personer eller gå solo – hvis du tør!

🛒 Køb Cowboy Steak Online

Vil du have en stor, mør og kraftfuld bøf – klar til grillen?
Bestil cowboy steak 1200 gram i dag og servér en bøf, der taler for sig selv.

cowboy steak 1200 gram kornfodret, stor ribeye med ben, grillbøf med ben 1,2 kg, cowboy steak til grill, ribeye bone in 1200g, marmoreret steak med ben, kornfodret ribeye bøf