Greater Omaha Angus Sirloin Steak – 250-300 g

Klassisk steak fra amerikansk Angus-kvæg

Denne sirloin steak fra Greater Omaha kommer fra Angus-kvæg, som er kendt verden over for sin høje kvalitet og gode smag. Udskæringen har en fast struktur og en flot balance mellem kød og fedt, hvilket giver en saftig og smagfuld steak.

Sirloin er en klassisk steakudskæring, der egner sig perfekt til grill eller pande. Med en vægt på 250-300 g får du en solid bøf, der passer perfekt til både hverdagsforkælelse og weekendens grillmiddag.

En steak med karakter og fyldig oksekødssmag.

✅ Fordele:

• 🐄 Angus oksekød fra Greater Omaha, kendt amerikansk producent

• 🥩 Sirloin steak med god struktur og intens oksekødssmag

• ⚖️ Vægt: 250-300 g pr. steak

• 🔥 Perfekt til grill, pande eller sous vide

• 📦 Leveres vakuumpakket for optimal friskhed

• ❄️ Kan fryses og opbevares i 6-12 måneder

📦 Produktinformation

• Udskæring: Sirloin steak

• Race: Angus oksekvæg

• Producent: Greater Omaha

• Vægt: 250-300 g

• Levering: Kølevare (fersk)

• Holdbarhed: 5-7 dage i køleskab

• Indfrysning: Kan fryses 6-12 måneder

👨‍🍳 Tilberedning

Grill eller pande

• Krydr med salt og peber

• Steg ved høj varme 2-3 min pr. side

• Lad hvile 5-8 min før servering

Sous vide

• 54°C i 1,5 time

• Afslut med kort stegning for stegeskorpe

🍽️ Serveringsidéer

• Klassisk steak med pommes og bearnaise

• Med grillede grøntsager og kryddersmør

• Skåret i skiver til steak-salat