Hel kornfodret Striploin – mør oksefilet

✅ Hvorfor vælge hel grainfed striploin :

• 🇦🇺 Australsk opdræt – anerkendt for høj kvalitet og dyrevelfærd

• 🌽 Kornfodret = saftig mørhed og dyb oksekødssmag

• 🧈 Flot fedtkant og jævn marmorering for ekstra smag

• 🔥 Perfekt til steaks, grill, ovnstegning eller sous vide

• 📦 Fersk – leveres vakuumpakket og klar til brug

👨‍🍳 Tilberedning – Sådan får du det bedste ud af en hel striploin

Helstegt:

1. Tag ud af køleskabet 1 time før tilberedning

2. Krydr med salt, peber og evt. rosmarin eller hvidløg

3. Brun hurtigt af på pande eller grill

4. Steg i ovn ved 120–140°C til kernetemperatur:

   • 54°C = rød

   • 56–58°C = medium

5. Hvile: 15–20 minutter under stanniol før udskæring

Skær selv steaks:

• Skær 2,5–4 cm tykke bøffer

• Steg eller grill som ønsket – perfekt til medium-rare (54–56°C)

• Hviletid 5–7 minutter

🥗 Serveringsforslag:

• Som steg med flødekartofler og rødvinssauce

• Som bøffer med chimichurri og grillede grøntsager

• Til gæstemad, nytår, sommergrill eller foodsharing

🛒 Køb Hel Kornfodret Striploin Online

Vil du have fuld kontrol og fleksibilitet med premium oksekød?
Bestil din hele grainfed striploin i dag – mør, marmoreret og klar til grill, ovn eller udskæring