Bemærk, at der vil blive pålagt emballagegebyr på 35,- pr. ordre.
🥩 Hel Striploin – Kornfodret Kvalitet med Smørmør Smag
Vores hel grainfed striploin fra Australien er skåret af rygmusklen på kvæg, der har fået en afsluttende 100–150 dages kornfodring, hvilket resulterer i flot marmorering, fantastisk mørhed og intens, rund smag.
Striploin – også kendt som oksefilet eller striploin – er en alsidig premium udskæring, der kan tilberedes hel som steg eller skæres i luksuriøse steaks hjemme i dit eget køkken.
✅ Hvorfor vælge hel grainfed striploin :
🇦🇺 Australsk opdræt – anerkendt for høj kvalitet og dyrevelfærd
🌽 Kornfodret = saftig mørhed og dyb oksekødssmag
🧈 Flot fedtkant og jævn marmorering for ekstra smag
🔥 Perfekt til steaks, grill, ovnstegning eller sous vide
📦 Fersk – leveres vakuumpakket og klar til brug
👨🍳 Tilberedning – Sådan får du det bedste ud af en hel striploin
Helstegt:
Tag ud af køleskabet 1 time før tilberedning
Krydr med salt, peber og evt. rosmarin eller hvidløg
Brun hurtigt af på pande eller grill
Steg i ovn ved 120–140°C til kernetemperatur:
54°C = rød
56–58°C = medium
Hvile: 15–20 minutter under stanniol før udskæring
Skær selv steaks:
Skær 2,5–4 cm tykke bøffer
Steg eller grill som ønsket – perfekt til medium-rare (54–56°C)
Hviletid 5–7 minutter
🥗 Serveringsforslag:
Som steg med flødekartofler og rødvinssauce
Som bøffer med chimichurri og grillede grøntsager
Til gæstemad, nytår, sommergrill eller foodsharing
🛒 Køb Hel Kornfodret Striploin Online
Vil du have fuld kontrol og fleksibilitet med premium oksekød? Bestil din hele grainfed striploin i dag – mør, marmoreret og klar til grill, ovn eller udskæring
Varedeklaration:
Levering
Produktet leveres som kølevare.
Holdbarhed
5-7 dage i eget køleskab (Afhængig af køleskabets grader
