Umi – The Art of Beef Angus Striploin Steaks – MBS 3+

Klassisk steak med bid og karakter

Umi – The Art of Beef leverer Angus oksekød med fokus på ensartet kvalitet og god smag. Denne striploin med MBS 3+ er en klassisk udskæring med fast struktur og en karakteristisk fedtkant, som giver ekstra saft og smag under tilberedning.

Striploin er perfekt til dig, der ønsker en mere kødfuld steak med tydelig struktur – samtidig med at du stadig får marmorering nok til en saftig oplevelse.

En sikker vinder til både grill og pande, uanset om det er hverdag eller weekend.

✅ Fordele:

• 🐄 Angus oksekød fra Umi – The Art of Beef
• 🥩 Striploin med god fedtkant og flot marmorering (MBS 3+)
• 🔥 Intens smag og fast, saftig struktur
• 📦 Leveres fersk og vakuumpakket
• ❄️ Kan fryses 6-12 måneder
• 💰 Perfekt balance mellem kvalitet og pris

📦 Produktinformation

• Udskæring: Striploin steak
• Race: Angus oksekvæg
• Brand: Umi – The Art of Beef
• Marmorering: MBS 3+
• Levering: Kølevare (fersk)
• Holdbarhed: 5-7 dage i køleskab
• Indfrysning: 6-12 måneder

👨‍🍳 Tilberedning

Grill eller pande

• Krydr med salt og peber
• Steg 2-3 min pr. side ved høj varme
• Lad hvile 5-8 min

Sous vide

• 54°C i 1-2 timer
• Afslut med kort stegning

🍽️ Serveringsidéer

• Klassisk steak med kartofler og sauce
• Med grillede grøntsager og kryddersmør
• Skåret i skiver til steak-salat