Wagyu Mørbrad Steak MBS 5–7 – 160–180 g

Eksklusiv Wagyu mørbrad steak MBS 5–7 fra Chile, skåret i flotte steaks på ca. 160–180 g pr. stk. Kombinationen af mørbradens naturlige mørhed og Wagyu-kødets flotte marmorering giver en saftig, mør og smagfuld steak. Leveres fersk og klar til panden eller grillen.

Wagyu mørbrad – når det skal være ekstra godt

Her kombineres to ting, som steakelskere sætter pris på: mørbrad og Wagyu. Mørbraden er kendt som en af de møreste udskæringer på dyret, mens Wagyu er kendt for sin karakteristiske fedtmarmorering.

Denne Wagyu mørbrad kommer fra Chile og har en marmorering på MBS 5–7, hvilket giver en flot balance mellem kød og fedtmarmorering.

Hver steak vejer ca. 160–180 g, hvilket gør den perfekt som en eksklusiv portionssteak.

Fersk Wagyu klar til grill eller pande

Steaken leveres fersk og behøver ikke meget for at komme til sin ret. Hold krydringen enkel med salt og eventuelt lidt peber, så Wagyu-kødets egen smag får lov til at dominere.

Perfekt til:

• 🥩 Steakmiddag
• 🔥 Grill
• 🍳 Stegning på pande
• 🍽️ Gourmetmiddag
• 🥔 Pommes frites og bearnaise
• 🥗 En lettere servering med grillede grøntsager

✅ Produktinformation:

Udskæring: Mørbrad steak
Kødtype: Wagyu
Marmorering: MBS 5–7
Oprindelse: Chile
Vægt: Ca. 160–180 g pr. steak
Tilstand: Fersk

✅ Tilberedningstip:

Tag steaken ud af køleskabet lidt inden tilberedning. Krydr med salt og steg den på en meget varm pande eller grill, så den får en flot stegeskorpe.

På grund af steakens størrelse skal du holde øje med kernetemperaturen frem for kun at gå efter stegetiden.

Rare: ca. 50–52 °C
Medium rare: ca. 54–56 °C
Medium: ca. 58–60 °C

Lad kødet hvile kort inden servering.

✅ FAQ

Hvad betyder MBS 5–7?
MBS står for Marble Beef Score og beskriver graden af fedtmarmorering i kødet. Denne Wagyu mørbrad ligger på MBS 5–7.

Hvor meget vejer hver steak?
Hver Wagyu mørbrad steak vejer ca. 160–180 g.

Hvor kommer Wagyu-kødet fra?
Denne Wagyu mørbrad kommer fra Chile.

Er kødet ferskt?
Ja, Wagyu mørbrad steakene sælges ferske.

Hvordan tilbereder jeg Wagyu mørbrad?
En varm pande eller grill fungerer rigtig godt. Hold krydringen enkel og brug gerne et stegetermometer for at ramme den ønskede kernetemperatur.