Striploin / Oksefilet Steaks – Møre Bøffer med Fedtkant Klar til Grill og Pande

🥩 Striploin / Oksefilet Steaks – Møre Bøffer med Masser af Smag

Vores striploin steaks – også kendt som oksefilet steaks – er skåret af rygmusklen på kvæget og byder på en perfekt balance mellem saftighed, mørhed og intens kødsmag. De har en flot fedtkant, der giver ekstra smag under tilberedning, og en struktur, der egner sig ideelt til grill, pande eller sous vide.

Det er den type bøf, du vælger, når det skal være enkelt, lækkert og restaurant-værdigt.

✅ Hvorfor vælge vores striploin / oksefilet steaks?

• 🥩 Skåret af rygmusklen – klassisk bøfkvalitet med saft og smag

• 🔥 Ideel til grill, pande eller sous vide

• 🧈 Flot fedtkant og god struktur = perfekt stegeskorpe

• 🌿 Findes i flere kvaliteter: græsfodret, kornfodret eller premium

• 📦 Leveres fersk  – vakuumpakket og klar til brug

👨‍🍳 Sådan tilbereder du striploin steaks perfekt

Forberedelse:

• Tag bøfferne ud af køleskabet 30–45 minutter før stegning

• Dup tørre med køkkenrulle

• Krydr med groft salt og friskkværnet peber

🍳 På panden:

1. Opvarm panden til høj varme

2. Steg 2,5–4 minutter pr. side (afhængigt af tykkelse)

3. Tilsæt smør, hvidløg og urter – og øs over kødet

4. Hviletid: 5–7 minutter før servering

🔥 På grill:

1. Grill ved høj direkte varme for stegeskorpe

2. Flyt til indirekte varme og grill færdig

3. Brug stegetermometer:

   • 54°C = medium-rare

   • 58°C = medium

4. Hviletid er vigtig – giver saftigere resultat

🥗 Serveringsforslag:

• Perfekt med ovnbagte kartofler, bearnaise og grøn salat

• Moderne: chimichurri, sprøde grøntsager og hjemmelavet smørsovs

• Minimalistisk: kun salt, peber og godt kød – that’s it!

🛒 Køb Striploin / Oksefilet Steaks Online

Vil du have møre, saftige bøffer med høj smag og kvalitet?
Bestil i dag og få dine striploin steaks leveret direkte til døren.

striploin steaks, oksefilet steaks, bøffer til grill, premium oksekødssteaks, køb striploin bøf online, oksefilet til pande, mør bøf grill

Varedeklaration: