DAG-TIL-DAG LEVERING VED BESTILLING FØR KL. 12:00
LEVERINGSDAGE: TIRSDAG, ONSDAG, TORSDAG, FREDAG
KAN AFHENTES ALLE HVERDAGE & LØRDAGE KL. 10:00 - 17:00
Levering: tirsdag, onsdag, torsdag, fredag.
Kan afhentes alle hverdage & lørdage kl. 10:00 – 17:00
Minimumskøb på 299 kr. Bemærk, at der vil blive pålagt emballagegebyr på 35,- pr. ordre.
Vores græsfodrede striploin – også kaldet hel oksefilet / sirloin – er en udsøgt udskæring fra rygmusklen på kvæget. Det græsfodrede opdræt giver kødet en renere, mere naturlig smag og en magert mør struktur med en karakteristisk fedtkant, som bidrager med saft og aroma under tilberedning.
Den hele striploin er perfekt til dig, der vil skære dine egne steaks, lave en hel steg, eller imponere ved grillen med en premium udskæring fra fritgående kvæg.
Vores tigerrejer uden hoved og skal er hurtige og nemme at tilberede – perfekte til alt fra hverdagsmad til luksuriøse middage. Rejerne er store, saftige og har en fast struktur og mild, sødlig smag, som egner sig til både grill, pande, wok og pastaretter.
De er allerede renset og klar, så du sparer tid i køkkenet uden at gå på kompromis med kvaliteten.
Vores selected brasilianske oksefilet – hel er en luksuriøs udskæring skåret af det fineste brasilianske kvæg. Fileten er mør, magert og elegant, med en naturlig smag og struktur, der egner sig perfekt til både helsteg, tournedos eller sous vide.
Brasilien er verdenskendt for sit kvæg, der går frit og opdrættes under optimale forhold – hvilket giver kød med fantastisk kvalitet, god smag og høj mørhed.
Danske ribeye steaks fra Himmerland. Mør, saftig og marmoreret bøf. Ideel til grill og pande. Leveres vakuumpakket – klar til tilberedning.
Lammeculotte til stegning er et fantastisk valg til dig, der ønsker en mør og smagfuld udskæring med flot fedtkant og naturlig lammesmag. Denne lammeculotte vejer 400 – 600 g og er perfekt til både stegning i ovn, grill eller sous vide.
Kødet er udbenet og klar til brug – og kommer fra lam opdrættet under gode forhold for ren, autentisk smag.
Lammeculotte 400 – 600 g. Mør og saftig lammeudskæring med fedtkant. Klar til stegning, grill eller sous vide. Leveres fersk eller frossen. Vakuumpakket.
Krogmodnet gorilla steak 450 g – saftig, kraftfuld bøf fra Sydamerika. Tyk udskæring med intens smag og mør struktur. Krogmodnet i op til 21 dage for maksimal umami. Klar til pande eller grill. Perfekt til dig, der vil have en steak med power.
Slagterbobs Burger er ikke bare en bøf – det er en oplevelse. Fremstillet af 100% dansk kvalitetskød, sammensat med perfekt fedtprocent og tekstur, så du får en saftig, mør og smagfuld burger hver gang. Ideel til både pande og grill – med en kødsmag, der taler for sig selv. Bøffen er grofthakket og formet, så den holder på saften og giver en autentisk slagteroplevelse – som at spise på din yndlingsburgerbar, bare hjemme.
Slagterbobs Burger – saftig, grofthakket bøf af dansk kvalitetskød. Perfekt til hjemmelavede burgere. Fås fersk. Klar til grill eller pande.
Luksuriøs wagyu steak med intens marmorering og mør struktur. Striploin på 280-320 g, leveres fersk og vakuumpakket – perfekt til grill og sous vide.
Vores danske oksemørbrad er den mest eksklusive og møreste udskæring fra dansk kvæg – håndskåret og klar til at imponere. Kødet er magert, saftigt og smørblødt, hvilket gør det perfekt til både bøffer, tournedos, helstegt i ovn eller sous vide.
Den rene, naturlige smag fra dansk kvalitetskød gør denne mørbrad til et selvskrevet valg til nytår, festmiddag eller hverdag med ekstra luksus.
Ossobuco – skiver af okse eller kalv med ben og marv. Perfekt til simreretter og klassiske italienske opskrifter. Klar til braisering.
Vores ferske laksefilet er skåret af højkvalitets laks, opdrættet under kontrollerede forhold og med fokus på bæredygtighed og god dyrevelfærd. Fileten er benfri, med skind, og klar til tilberedning på panden, i ovnen eller på grillen. Perfekt til både hverdag og gæstemad!
Laks er kendt for sin fyldige smag, flotte farve og høje indhold af omega-3-fedtsyrer – og med vores filet får du maksimal friskhed og kvalitet i hver eneste bid.
Vores lammeskank er en klassisk delikatesse, kendt for sin dybe smag, silkebløde tekstur og fantastiske mørhed. Når den tilberedes langsomt – i ovn, gryde eller sous vide – smelter kødet nærmest af benet og efterlader dig med en intens, aromatisk oplevelse, der passer perfekt til både gæstemiddage, højtid og simreretter med sjæl.
Skanken kommer fra det nederste stykke af lammets ben, og er rig på marv, saft og smag, som gør den oplagt til braisering og langtidsstegning.
Indeholder 2 stk. vægt ( 800gram – 1100g)
Vores hotwings er lavet af møre og saftige kyllingevinger, marineret i en pikant og smagfuld krydderblanding, der giver den helt rigtige balance mellem varme, sødme og krydderi. Perfekte til grill, ovn eller airfryer – og et sikkert hit til både hverdag, snacks og fester!
Helt stykke mør oksemørbrad fra græsfodrede kvæg – leveres fersk og vakuumpakket. Klar til stegning, grill eller sous vide. Oprindelse: Sydamerika – opskåret i Danmark.
Vores lammekrone er en af de mest eksklusive udskæringer fra lam – mør, saftig og elegant. Skåret med ben og fedtkant, perfekt til at stege hel eller grille som rack of lamb. Den smukke form gør den til en ægte gæstemads-klassiker, og smagen er delikat, let sødlig og aromatisk.
Vores Adana Kebab er en autentisk tyrkisk specialitet lavet på grofthakket okse- og/eller lammekød, krydret med chili, spidskommen, hvidløg og løg – præcis som man gør det i byen Adana i det sydlige Tyrkiet. Den karakteristiske form på spyd og den krydrede smag gør det til en perfekt ret til grillen eller panden, med en smagsoplevelse fuld af varme og dybde.
Adana kebab er et hit blandt kødelskere og street food-fans, og fungerer lige godt til hverdag som til fest!
Adana Kebab – tyrkiske krydrede kødspyd af hakket kød. Klar til grill, ovn eller pande. Autentisk smag. Fersk eller frossen. Klar til levering.
Vores græsfodrede tomahawk steak er en imponerende udskæring med lang benstamme, der giver wow-effekt på både grill og tallerken. Skåret fra ribeye med ben, men opvokset på 100% græs, hvilket giver en ren, dyb kødsmag og fast struktur med naturlig marmorering.
Perfekt til dig, der vil servere en visuelt imponerende bøf med autentisk smag og bæredygtig oprindelse.
Saftig og smagfuld sirloin steak fra Angus kvæg fra Greater Omaha. Perfekt til grill eller pande og leveres fersk og vakuumpakket.
Færdiglavet pulled beef 350 g – mørt og saftigt oksekød, der er langtidsstegt og trevlet for dig. Klar til opvarmning på få minutter og ideel til burgere, wraps, tacos, salater og meget mere. En nem løsning, når du vil have smag og kvalitet uden forberedelsestid. Lavet af høj kvalitet oksekød med en smagfuld marinade. Opvarm og server – så nemt er det.
Saftig striploin steak med ben, dry aged i 3 uger for ekstra dyb smag. Perfekt til grill eller pande.
Short ribs er en klassisk udskæring fra bryst eller forparti af koen, med ben og flot fedtmarmorering. Det er en favorit til langtidsstegning, sous vide og BBQ, hvor fedt og bindevæv smelter og giver et mørt, saftigt og ekstremt smagfuldt resultat.
Uanset om du laver amerikanske BBQ ribs, koreanske galbi eller braiserede vinterretter, så leverer short ribs hver gang.
Grainfed cuvettesteg fra Sydamerika er en saftig og smagfuld oksesteg skåret fra kvæg, der er afsluttende fodret med korn og majs. Den særlige grainfed-fodring giver højere fedtmarmorering, hvilket resulterer i en mere mør og intens smag end klassisk cuvette fra græsfodret kvæg.
Denne cuvettesteg er perfekt til både hverdagsretter og gæstemad – og velegnet til langtidsstegning, sous vide eller grill. Du får en klassisk oksesteg med ekstra dybde og smørblød struktur, som passer til både dansk tilbehør og sydamerikanske krydderier.
Vores Himmerland ribeye er skåret af dansk kvæg opdrættet i Himmerland, kendt for høj dyrevelfærd og korte transportveje. Kødet er marmoreret, mørt og fuld af smag, og egner sig perfekt til både grill, pande og sous vide.
Et stykke kød for dig, der ønsker både kvalitet, lokal oprindelse og smagsoplevelse i topklasse.
Tyrkiske köfte – krydrede frikadeller lavet på hakket oksekød og/eller lam. Perfekte til grill, pande og ovn. Klar til brug. Fersk vakuumpakket
Ingen konto endnu?
Opret en konto
