DAG-TIL-DAG LEVERING VED BESTILLING FØR KL. 12:00
LEVERINGSDAGE: TIRSDAG, ONSDAG, TORSDAG, FREDAG
KAN AFHENTES ALLE HVERDAGE & LØRDAGE KL. 10:00 - 17:00
Levering: tirsdag, onsdag, torsdag, fredag.
Kan afhentes alle hverdage & lørdage kl. 10:00 – 17:00
Minimumskøb på 299 kr. Bemærk, at der vil blive pålagt emballagegebyr på 35,- pr. ordre.
Oplev en ægte luksusbøf med vores Wagyu Ribeye Steak – en perfekt balance mellem rig smag, silkeblød tekstur og flot fedtmarmorering. Denne steak kommer fra Wagyu-kvæg, hvilket betyder høj marmorering og en intens smagsoplevelse.
Ribeye er kendt for sin saftighed og smag – og når den laves på Wagyu, er resultatet noget af det bedste, du kan sætte tænderne i. Klar til grill, pande eller sous vide.
Wagyu Ribeye Steak. Luksusbøf med høj fedtmarmorering og intens smag. Klar til grill, pande eller sous vide. Leveres fersk. Vakuumpakket.
Mør og smagfuld ribeye steak fra græsfodret sydamerikansk oksekvæg. Leveres fersk og vakuumpakket – perfekt til grill, pande eller sous vide.
Oplev en ægte gourmetburger med vores Chuck & Brisket Burger – lavet af nøje udvalgte udskæringer med masser af smag og perfekt fedtindhold. Kombinationen af chuck (bov) og brisket (bryst) giver en burgerbøf med intens oksekødssmag, naturlig saftighed og en mør, grov struktur, der løfter enhver burger til nye højder.
Perfekt til både grill og pande – og elsket af både burgerentusiaster, foodies og professionelle køkkener.
Teres Major, også kendt som skuldermørbrad, er en skjult perle blandt udskæringer – og næstmørkeste stykke oksekød efter oksemørbraden. Udskæringen sidder i skulderen og er utrolig mør, saftig og smagfuld, hvilket gør den ideel til både grill, pande og sous vide.
Den er lille, nem at arbejde med og perfekt til stegning hel, som steaks eller til tournedos. En ægte slagterfavorit!
Klar til stegning eller grill. Fersk – vakuumpakket. De vejer ca 200-400 g pr stk.
Vores krogmodnede T-Bone steak er en ægte bøfklassiker, der kombinerer mørbradens blødhed med rygstykkets fyldige smag – adskilt af det karakteristiske T-formede ben. Steaken er langsomt modnet på krog i 21–28 dage, hvilket fremhæver smagen og forbedrer mørheden markant.
T-Bone er ideel til grill, pande eller ovn og er en showstopper for kødelskere, der vil have både tekstur og smag i topklasse.
Krogmodnet T-Bone steak – premium bøf med både mørbrad og rygkød. Langsomt modnet for mørhed og smag. Perfekt til grill og stegning. Klar til brug.
Vores græsfodrede striploin – også kaldet hel oksefilet / sirloin – er en udsøgt udskæring fra rygmusklen på kvæget. Det græsfodrede opdræt giver kødet en renere, mere naturlig smag og en magert mør struktur med en karakteristisk fedtkant, som bidrager med saft og aroma under tilberedning.
Den hele striploin er perfekt til dig, der vil skære dine egne steaks, lave en hel steg, eller imponere ved grillen med en premium udskæring fra fritgående kvæg.
Krogmodnet gorilla steak 450 g – saftig, kraftfuld bøf fra Sydamerika. Tyk udskæring med intens smag og mør struktur. Krogmodnet i op til 21 dage for maksimal umami. Klar til pande eller grill. Perfekt til dig, der vil have en steak med power.
Danske ribeye steaks fra Himmerland. Mør, saftig og marmoreret bøf. Ideel til grill og pande. Leveres vakuumpakket – klar til tilberedning.
Ossobuco – skiver af okse eller kalv med ben og marv. Perfekt til simreretter og klassiske italienske opskrifter. Klar til braisering.
Helt stykke mør oksemørbrad fra græsfodrede kvæg – leveres fersk og vakuumpakket. Klar til stegning, grill eller sous vide. Oprindelse: Sydamerika – opskåret i Danmark.
Vores ferske laksefilet er skåret af højkvalitets laks, opdrættet under kontrollerede forhold og med fokus på bæredygtighed og god dyrevelfærd. Fileten er benfri, med skind, og klar til tilberedning på panden, i ovnen eller på grillen. Perfekt til både hverdag og gæstemad!
Laks er kendt for sin fyldige smag, flotte farve og høje indhold af omega-3-fedtsyrer – og med vores filet får du maksimal friskhed og kvalitet i hver eneste bid.
Vores danske oksemørbrad er den mest eksklusive og møreste udskæring fra dansk kvæg – håndskåret og klar til at imponere. Kødet er magert, saftigt og smørblødt, hvilket gør det perfekt til både bøffer, tournedos, helstegt i ovn eller sous vide.
Den rene, naturlige smag fra dansk kvalitetskød gør denne mørbrad til et selvskrevet valg til nytår, festmiddag eller hverdag med ekstra luksus.
Denne hele græsfodrede ribeye fra Sydamerika er en klassisk premiumudskæring med naturlig fedtmarmorering, dyb oksekødssmag og en fast, saftig struktur. Kvæget græsser frit i åbne landskaber, hvilket giver kødet en ren, autentisk smag uden kunstige tilsætningsstoffer eller kornfoder.
Et fantastisk valg til dig, der ønsker ren kødsmag, bæredygtighed og mørhed i topklasse – ideel til udskæring, grill og langtidsstegning.
Denne kornfodrede Gorilla Ribeye Steak er skåret ekstra tykt og vejer ca. 450 g – en steak i restaurantkvalitet, som du nu kan få derhjemme. Kvæget er kornfodret i minimum 120 dage, hvilket giver en intens smag, rig fedtmarmorering og saftighed, som smelter i munden ved korrekt tilberedning.
Perfekt til dig, der vil have en luksuriøs bøf med power, fylde og umami – klar til pande eller grill.
Vores græsfodrede ribeye – hel udskæring kommer fra kvæg, der har græsset frit på åbne sletter i Sydamerika. Resultatet er et rent, saftigt og smagfuldt stykke kød med flot marmorering og naturlig mørhed – helt uden kornfoder eller tilsætningsstoffer.
En ideel udskæring til dig, der selv vil skære steaks, tilberede en saftig ribeye-steg eller grille den hel som centerpiece.
Krogmodnet Porterhouse steak – 0,9–1,1 kg. Premium udskæring med både mørbrad og striploin. Krogmodnet for mørhed og smag. Klar til grill og pande. Vakuumpakket.
Krogmodnet ribeye – hel udskæring. Langsomt modnet for ekstra mørhed og intens smag. Klar til stegning, grill eller steaks. Fås fersk
Vores hele kornfodrede ribeye er et sandt mesterværk – en udskæring i topklasse, som kombinerer intens oksekødssmag med saftig mørhed og flot fedtmarmorering. Kødet stammer fra kvæg, der har haft en afsluttende 100–150 dages kornfodring, hvilket giver en smørblød tekstur og dyb umami.
Den hele ribeye er perfekt til dig, der vil skære egne bøffer, langtidsstege som roast eller imponere med en hel grilludskæring i luksusklassen.
Vores koldrøgede laksefilet er nænsomt saltet og røget over træflis ved lav temperatur, hvilket giver en silkeblød konsistens og en raffineret røget smag. Skåret i tynde skiver og klar til servering – perfekt til morgenbord, tapas, salater eller som luksusfyld i sandwich og blinis.
Vores hele danske oksefilet er en klassisk og eksklusiv udskæring, der er både mør, saftig og elegant i smagen. Den er perfekt som hel steg til ovn eller grill, men kan også skæres i steaks eller tournedos. Kvaliteten er høj, og den naturlige marmorering sikrer en fløjlsblød tekstur ved korrekt tilberedning.
Velegnet til både gæstemad, festmiddage eller sous vide-retter, hvor intet overlades til tilfældighederne.
Denne cowboy steak på hele 1200 gram er en ægte showstopper, skåret af ribeye med det karakteristiske korte ribben, som giver mere smag og karakter. Kødet kommer fra kvæg, der er fodret med korn i minimum 100 dage, hvilket sikrer intens marmorering, mørhed og dyb smag.
Cowboy steak er perfekt til dig, der vil have den rå bøfoplevelse – med ben, størrelse og saftighed. Imponer på grillen, eller servér som centerpiece ved bordet.
Vores cowboy steak 400–600g er en mør og marmoreret ribeye med ben, som oser af karakter og smag. Det er den mindre bror til tomahawk-bøffen, men stadig med det ikoniske korte ribben intakt. Kvæget er fodret med korn i minimum 100 dage, hvilket sikrer en smørblød tekstur og dyb, saftig smag.
Perfekt til grill eller pande, hvor du vil give gæster (eller dig selv) en ægte steakoplevelse med ben og personlighed.
Disse hele kyllingelår består af både overlår og underlår – med ben og skind, så du får maksimal saft og smag. Lårene er rå og uden marinade, så du kan krydre eller marinere dem præcis, som du vil.
Perfekte til stegning i ovn, grill over kul eller langsom tilberedning i pande eller gryde. En alsidig klassiker i køkkenet – uanset om du laver hverdagsmad eller søndagsmiddag.
Disse marinerede kyllingevinger er klar til brug – lige til ovnen, grillen eller airfryeren. Vingerne er gennemmarinerede med en smagfuld og mild krydring, der gør dem perfekte til både voksne og børn.
Ideelle som snack, forret, tapas eller hovedret med tilbehør.
Kylling vingerne bliver frosset ned efter marineringen
Du slipper for forberedelse – og får stadig saftige vinger med sprødt skind og masser af smag.
Ingen konto endnu?
Opret en konto
